Spinach Pita Bread
When I was making flatbread the other day, some of the smaller sized ones looked rather like pita bread. I liked the look and I enjoyed making sandwiches with them so much that I decided to make some more today. Since Terry was not home much this week and he was not using spinach for his smoothie, I decided to use some from two big bags of fresh spinach. The ingredients and measurements are mostly based on the Boule recipe in “Artisan Bread in Five Minutes a Day”, of course except for an addition of pureed spinach. I baked my pita bread at 500F for 7 minutes.
Click here for recipe information.
ほうれん草ピタブレッド
先日他のものを作っていた時に偶然にピタブレッド風なものができたのですが(苦笑)、
今回はちゃんとはじめからピタブレッドを作るつもりで作ってみました。
我が家はテリーがスムージーに使うのが好きなので、ほうれん草をいつも沢山常備しているのですが、たまたま今週はテリー出かけ気味で、
ほうれん草が減らず。。。
で、ほうれん草をピュレーしたものをたっぷり入れてみました。
きれいな緑色が出ましたよ。
ふっくら膨らんで、ピタブレッドって作るのが楽し~い!
もう一つのブログはコチラ。
6 thoughts on “Spinach Pita Bread
ほうれん草ピタブレッド”
tae
お餅かと思ったよ、それにしても美味しそうね。
私は今年もゴーヤとバナナ、リンゴ、牛乳で毎朝ゴーヤジュースを飲んでいます。ゴーヤの苦味が嫌いなのですがジュースにすると気にならず美味しく飲んでいます。
Reiko Reply:
August 18th, 2013 at 7:57 pm
確かに、言われてみるとお餅みたいだね(笑)。
ゴーヤ入りスムージー身体によさそうだね。
keiko
これがまたどんなサンドイッチになるのかが楽しみ~☆
Reiko Reply:
August 19th, 2013 at 9:22 pm
サンドイッチになったってやっぱり分かった~?♪
近いうちにアップするね。
easyfoodsmith
I baked spinach pita bread last year and it turned out really well. I was surprised to see your post on spinach pita! Smart people think alike 😉
Reiko Reply:
August 21st, 2013 at 9:10 pm
Apparently! 🙂
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