Garlic Sriracha Mashed Potatoes
ガーリック・スリラチャ風味マッシュポテト

Garlic Sriracha Mashed Potatoes

I said this in our recent post, but I’ve been a big fan of Sriracha Sauce for many years. So I’m very excited that a big potato chip company just recently made Sriracha flavored potato chips as one of their new three flavors for people to vote for. I got an inspiration from it for this mashed potatoes. I added Sriracha sauce right before serving and lightly mixed it in. It creates a pretty marbled look.

Garlic Sriracha mashed potatoes: cooked garlic, cooked potatoes, soy milk, salt, pepper, Sriracha sauce, (olive oil)

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ガーリック・スリラチャ風味マッシュポテト

数日前に紹介したスリラチャソース、またまた登場で～す。

ぴりっと辛く真赤なソース。

最近このスリラチャソース味のポテトチップが売り出されたのですが、そこからヒントを得て、マッシュポテトに使ってみました。

しっかり混ぜずに、ところどころがぴりっとする感じで。

久々に私モデルで、テリーに写真撮ってもらいました～（上写真）。

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