Bonnie’s Peanut Butter Cookies
義母のピーナッツバタークッキー

Bonnie’s Peanut Butter Cookies

My mother-in-law, Bonnie, is an amazing baker. A few weeks ago Bonnie came to spend a few days with us and she brought us these cookies (and molasses cookies but they were gone before I had a chance to take pictures!). The both cookies were awesome and it’s hard to pick a winner! But peanut butter is one of my favorite things and these peanut butter cookies were so addictive! Thank you again, Bonnie!!

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義母のピーナッツバタークッキー

数週間ほど前、義母がうちに数日泊まりました。

お菓子を作るのが好きな義母、いつもなにか手作りなものを持ってきてくれるのですが、今回はクッキーを持ってきてくれました。

このピーナッツバタークッキーの他に、モラセスクッキーも持ってきてくれたのですが、こちらは写真を撮る前になくなりました（笑）。

親戚の集まりがうちであったときに出したこともあったもので。

ピーナッツバタークッキー、チャンキーなピーナッツバターを使ったということで、そこここにピーナッツの小片が入っています。

ピーナッツバター、私はクリーミーなタイプが普段は好みですが、クッキーにはクランチーなものを使うのがいいかも、なんて思いました。

このクッキー、アメリカンなものにありがちなしっとりとしたタイプではなく、さくっとした歯触りです。

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