Ice Cream Puffs with red Beans
Fill puffs with soy vanilla ice cream (I like the one from Trader Joe’s), red bean paste (available at many Japanese grocery stores), and strawberry slices. Before you cover with the top, drizzle a little maple syrup if you like. Serve with hot green tea!
Click here for recipe information.
小倉シューアイス
あん入りシューアイスです。
トレーダージョーズというスーパーで売っているお気に入り、豆乳でできたバニラアイスクリームをシュー皮に挟んだら、買ってあったあんこと苺スライスを入れて、さらに好みでメープルシロップをかけたら出来上がり。
熱々に入れた緑茶と一緒にどうぞ～！
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6 thoughts on “Ice Cream Puffs with Red Beans
小倉シューアイス”
Sakura
トレーダージョーズには、試してみたくなるものが色々売られていますね。
近くにないのが残念・・・
もしあったら、毎日入り浸りそうで怖いかな。
土の匂いのするようなお皿と茶器、とても素敵です。
下に敷いたナプキン （？） も、和風にも見えるしモダンな柄にも見える。
まさに和と洋のコラボという感じで、絵になる一品ですね♪
Reiko Reply:
February 10th, 2013 at 6:21 pm
Sakuraさん、
トレーダージョーズ、面白いものがたくさんありますよ～。
ツインシティズにいらっしゃる機会がありましたらぜひよってみてください。
食器にも目をとめていただいてうれしいです。
このお皿はオンラインショップで一目ぼれしたのですが、考えていた間に売り切れてしまい、お店のご主人にお願いして、たまたま実店舗で一枚だけ残っていたものを譲っていただきました。
ナプキンはアメリカのお店で買ったものですが、デザインはまさに和ですよね♪
keiko
相変わらず礼ちゃんシュ一皮焼くのが上手ね～、いいなぁ！
わたしもあんこ入りのシュ一が大好きだから、この組み合わせに目が釘付けよ☆
Reiko Reply:
February 11th, 2013 at 7:51 pm
シュー皮、最近はぱりっと焼けるようになったよ～。
ちょっと焼きすぎかな、っていうぐらいオーブンに入れとくのがコツかも？！
あんこ入りシュー美味しいよね～。
っていうか、あんこが入ってたら何でも食べちゃうんだけど（笑）。
ゆず
あぁー！
どうしてこれまでこの組み合わせに気が付かなかったのでしょ～？！
シューと餡子！ これ、間違いなく夫の大好物になりそうです☆
Reiko Reply:
February 11th, 2013 at 7:52 pm
ゆずさん、
シューと餡子、美味しかったです～！
気分的になんとなくもなか風かも（笑）。
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