Sesame Cookies
December 1, 2012
When a chef, who, with no passion for sweets, says she finds these cookies irresistible, I have to try them! The chef, Gabrielle Hamilton’s sesame cookie recipe was found in the House Beautiful magazine. I found some of the ingredients quite interesting: olive oil, cinnamon, and red wine… I too was not born with a sweet tooth, but I find these cookies very very tasty!
Click here for recipe information.
セサミ・クッキー
２０１２年１２月１日
購読しているハウス・ビューティフル、という雑誌にのっていたレシピを使って。
甘いものを食べない、というシェフがコレはついつい食べてしまう、というクッキー。
コレは試さないわけにはいかないでしょう（笑）。
材料がまた面白いのです。
オリーブオイルや赤ワインが入っているのはちょっと変わってますよね～。
そして、シナモンもたっぷり入ってます（途中で足りなくなってレシピより少し少なめ）。
もともとはギリシャのクッキーだそうで、夕方にワインやらブランデーとともに楽しむようなクッキーだそうです。
このクッキー、後味に、ほんのりほんのり赤ワインの風味が残るのがいいんですよ～。
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4 thoughts on “Sesame Cookies
セサミ・クッキー”
keiko
>夕方にワインやらブランデーとともに楽しむようなクッキーだそうです。
そんなん聞いたら作りたくってたまらなくなるわ。レシピを教えてもらえないかしら？？飲みきれない赤ワインが残っているの☆
Reiko in reply to keiko
http://www.housebeautiful.com/kitchens/recipes/gabrielle-hamilton-milk-punch-with-sesame-cookies-1212?click=main_sr
私は３分の１量で作ったけど３０個ぐらいできたよ～。かなり気に入ったクッキーなのでお勧め。気に入ってもらえるといいなあ☆
Mick
These look very interesting. Are they still sweet? I love sesame, but never thought about how that taste might combine with sweetness.
Reiko in reply to Mick
These cookies are sweet, but not overly sweet. We loved the nutty flavor of the sesame in these cookies!
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