Hot Spiced Apple Cider with White Wine
白ワイン入りホットアップルサイダー

Hot Spiced Apple Cider with White Wine
December 24, 2012

I love apple cider, and I always buy a big jar when its season comes every year. Here is the spiced apple cider I made last weekend. The various spices and white wine add great flavors.

Hot spiced apple cider with white wine: apple cider, sweet white wine, clementine, cinnamon, cardamom, cloves

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白ワイン入りホットアップルサイダー
２０１２年１１月２４日

この時期になるとどうしても飲みたくなるのが、アップルサイダー。

りんごをぎゅ～っと濃縮したようなジュースです。

冷たいのも美味しいのですが、最近のように氷点下になる寒～い日には、スパイスを入れてホットでいただくのが最高。

ちょっぴり入れるアルコールもさらに身体を温めてくれます。

私はお酒に弱いので、本当にちょっぴりですよ～（笑）。

赤ワインやらラム酒を入れたことはありましたが、白ワインは今回初めて。

スパイスはいろいろ、シナモン、カルダモン、クローブ、そして、クレメンタインと呼ばれるオレンジの輪切りを入れて味付けしました。

このカップも可愛いでしょ～。

取っ手にもデザインがあるなど細かいディテールが好き。

飲み干すと底にも可愛いデザインがついているのです。

追記：ちなみに現在零下１０度です～！