Crispy Puff Breakfast
October 21, 2012
Here is another thing I made from the leftover pizza dough from the night before. I was planning to make “flat” bread but for some reason, it puffed up like this, and I don’t think I can call this “flat” bread anymore! This crispy puff was served with sauteed onion and kale, and scrambled eggs.
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パフで朝食
２０１２年１０月２１日
先日土曜日のピザ生地の残りで、実はこんなものも作ってました～。
フラットブレッドを作るつもりが、なぜかこんなに膨らんでしまってびっくり！
フラット（平たい）どころか、これは、パフ（膨らみ）ですね～。
お皿からはみださんばかり（苦笑）。。。
炒めたケールと玉ねぎ、そして、スクランブルエッグと一緒に朝食にいただきました。
パフはくずして、卵や野菜と一緒に食べるのが美味しいです。
もちろん中は空洞なので、文字通り軽～い朝食となりました（笑）。
パンの代わりにこんなパフでの朝食も悪くないですね～。
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