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Grilled Potato and Arugula Salad with Mustard Dressing
グリルポテトとルッコラのサラダ

Grilled Potato and Arugula Salad with Mustard Dressing
August 3, 2012

I always enjoy grilling, although the kitchen gets so smoky as I use the grill pan in the kitchen and not the grill outside; He won’t mind me using (I think), but I feel that grill is Terry’s. I get so excited when I can get perfect grill marks!

Here is grilled potato and arugula salad I made yesterday for lunch. Terry doesn’t care for mayo based potato salad, so this is a nice way to enjoy potatoes at our house.

Mustard dressing: mustard, vinegar, canola oil, brown sugar, honey, salt, pepper

グリルポテトとルッコラのサラダ
2012年8月3日

グリルをしてきれいにグリルのマークが付くと嬉しくなります。

今回じゃがいもを薄くスライスしてグリルしてみました。

グリルのフレーバーがいい感じ。

ルッコラ、赤玉ねぎと混ぜたら、マスタードドレッシングをかけて出来上がり。

テリーはマヨネーズを使うポテトサラダが苦手なので、これ、ランチに出してあげたら、大好評でした~。


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studio r、素敵なフードフォト満載!

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