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Steak with Ratatouille
ラタトゥイユのせステーキ


Steak with Ratatouille
Dinner May 17 2012

I made a big batch of ratatouille the other day, and I’ve been enjoying it very much. It’s good as it is but I also like to serve it with other dishes. Here is my ratatouille dinner the other day: Steak with ratatouille. Ratatouille is a great way to get vegetables. I tend to prefer cooked vegetables to raw vegetables, so this is perfect for me!

Click here for recipe information.

ラタトゥイユのせステーキ
夕食 2012年5月17日

先日ズッキーニを沢山手に入れたのでラタトゥイユ、作りました~!

たっぷりの野菜をオリーブオイルで炒めたら少し煮込んで出来上がり。

くたくたにさせ過ぎず歯ざわりがまだ残るぐらいに作るのが好みです。

そのまま食べても美味しいですが、いろいろなものとあわせても◎。

コレは、ステーキにたっぷりのせたもの。

野菜は生のものよりどちらかというと火の入ったものが好きな私にはラタトゥイユは最高。

沢山めに作ると重宝します。

ラタトゥイユ:オリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、パプリカ(オレンジ、緑、黄色など)、ズッキーニ、トマト、塩、こしょう、パセリ


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One Comment

  1. creamat wrote:

    我が家の晩ご飯も今日はステーキでしたヽ(^o^)丿
    アメリカでお肉を食べるとき、サイドにくる野菜の美味しさにいつも感動するんですよね~ このステーキ&ラタトゥイユのコンビも最高!うちもこんどやってみます!

    Reiko Reply:

    Creamatさん、
    ステーキ、偶然でした~!
    ステーキ、私実は大好きで時々ムショーに食べたくなります。
    アメリカのステーキハウスなんかただと大量にサイドの野菜が出てきますよね。
    ついつい野菜不足になりがちなアメリカ食生活なので、がんばってかなり意識して野菜を取るようにしてます。

    Monday, May 21, 2012 at 1:19 pm | Permalink
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