Skip to content

Egg in Toast 2
エッグ・イン・トースト 2

Egg in Toast 2
May 12, 2012

I made egg in toast the other day. I had fun making and eating it, but I felt there was a little too much bread. So this time I used only one slice of bread instead of three. I used cookie cutters to take the center part out. It’s a bit hard to see, but one is a flower and the other is a gingerbread man!

*My Summer Ice Cubes are featured in Vancouver “24 Hours” paper, the 5/17 edition on page 31. Check it out! Click here!

Click here for recipe information.

エッグ・イン・トースト、パート2
2012年5月12日

先日エッグ・イン・トーストを作ったのだけれど、そのときはパンがちょっと多い、と感じたので、今回はパン一枚で作ってみたよ~。

1.フライパンにバターを溶かす。
2.真ん中をクッキー型で抜いたパンを片面軽く焼いたら、ひっくり返して、真ん中の穴に卵を割る。好みで卵に塩こしょう。
3.好みの硬さになるまで焼いたら出来上がり。

私は黄身がまだ少し柔らかいところで取り出しました。

今回は、花形とジンジャーブレッドマンのクッキー型を使いました。

型で抜いた中身のパンもトーストして添えて出しま~す。

いつものメニューの朝食もこんな風に遊び気分を出すと楽しくなります。

*私の“サマーアイスキューブ”が、バンクーバーのタウン誌、“24Hours”に、紹介されてます。5月17日付け、31ページです。よかったらご覧ください。コチラ


← 私の好きなものばかりを集めたアンティーク・ヴィンテージのお店やってます。

もう一つのブログもよかったらご覧ください。


studio r、素敵なフードフォト満載!

気に入っていただけたら、下のボタンをクリックしてくださいね。

コメントもお気軽にどうぞ。全てに返答します。ブログをお持ちの方はぜひブログのアドレスをご記入ください。新しいブログ仲間に出会えるのも楽しみの一つです。
にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ

Be Sociable, Share!

2 Comments

  1. Your egg in toast is so cute!
    I am loving your blog, Reiko 🙂

    Reiko Reply:

    Thank you, Betty! 🙂

    Friday, May 18, 2012 at 4:27 pm | Permalink
  2. よよ wrote:

    2ですね!
    クッキーの型でくり抜くなんて、可愛いアイデアですね~☆
    ちびっ子に、出してあげたら、喜ばれそう・・・!!
    何かの機会に作れるように、覚えておこう。。
    今日は、彼と、妹と、夕飯はお寿司を食べに行こうかと思っていたのですが(100円寿司)
    都合が悪く、いけなくなってしまい、簡単ハヤシライスを作りました!
    あるもので、適当に作った割には(笑)おいしかったかな??

    Reiko Reply:

    よよさん、
    型もいろいろ違うものを使うとたのしそうですよね。
    子供にも確かに受けそうです!
    お寿司、いいですね~、100円寿司、大好きです(笑)!
    とっさにハヤシライスを作ってしまうよよさん、スゴイっ!
    適当に作ったときこそ美味しくできるっていうことありますよね~。

    Saturday, May 19, 2012 at 6:25 am | Permalink
Ads: exchange 2007 spam filter, spam protection