Fried Teeny Tiny Potatoes
February 20, 2011
Happy President’s Day!
It was a work day for both Terry and I today. We had a big snow storm in Minnesota that started yesterday and lasted most of the day today. I left home early in the morning because I was afraid that the roads would be a mess, and they were…. I got to the office in time, but many of the scheduled appointments were canceled due to the bad weather. I got to get lots of paperwork done, but I should have just taken the whole day off today. This is the kind of day you should just stay home and take it easy.
Here are teeny tiny potatoes that I found at Trader Joe’s. The tag really said “Teeny Tiny Potatoes”! How cute is that?! These are easy to cook and eat. No cutting or peeling required!
Click here for recipe information.
ころころフライドポテト
２０１１年２月２０日
先日トレーダージョーズというスーパーで見つけたちっちゃなちっちゃなポテト。
あまりにかわいくって買ってしまった。
まずはシンプルに揚げてみる。
揚げたてに塩をして、さらにハーブ（パセリ、チャイブ）をまぶす。
そのままでも美味しいし、ケチャップをつけてもいける。
一口サイズなので、ぽいぽいっと口に放り込める手軽さ。
私達が暮らすミネソタ州は、ここ数週間暖かい日が続いたこともあって、“春を感じるわ～”、と思っていたのに、昨日またスゴイ雪が降り始め、今日もほぼ一日雪。。。なんだかだまされた気分（苦笑）。
今日月曜日は、プレジデントの日という（いちおう）祝日で、学校や官公庁は休みなのだけれど、普通の企業やお店は仕事のところ多し。
私ももちろん仕事。。。
雪のことがあって、朝はいつもより早めに家を出ないといけなかったり、道路の調子がイマイチで運転に神経を使ったこともあって、なんとも長～い一日となった（疲）。
春よ、戻ってきて～。。。
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10 thoughts on “Fried Teeny Tiny Potatoes
ころころフライドポテト”
よよ
手で持った写真、本当に小さいジャガですね～！！
予想してるより小さかった（笑）皮も薄そうです。
そのまま素揚げして、アツアツに塩、最高ですね～☆
沢山の量で売っていたのでしょうか？今度はどうなるのだろう～。楽しみ楽しみ♪
☆そちらはまだ雪が降っているのですね～！！
私の街は、ずいぶん春を感じるようになりました。今年は花粉もすごいみたいです★
雪の日の運転、お疲れ様です。私は、バス通勤なので、雪の日は車に乗らないようにしてます(笑)
でも雪の日は、バスの中もおしくら饅頭状態です。
Reiko Reply:
February 22nd, 2011 at 9:54 pm
よよさん、
実は最初の写真だけを出そうと思っていたのですが、これだけだと小ささが伝わらないかなあ、と思って手でつまんだものを出しました。
小さいんですよね、コレ。
揚げた分の他に、もう少し残ったので、このジャガでもう一品作りました。
また近いうちにアップしますね。
雪の日は車は乗らないようにしたいものですね。
バスやら公共機関が雪の日は確かに混みそうですね。。。
お互いがんばって通勤しましょう☆
えみ＠すみれ堂
Reikoさん、こんにちわ！
このお料理の写真，とても素敵です！
バケツに入れると言うアイデアが素晴らしいし、
とれたての春のおいしさがよく表現されていますね。
私も新ジャガが大好きで、毎年楽しみにしています。
友達がお土産にトレーダージョーのエコバッグを
くれました。
大きくてとても使い勝手が良いので重宝しています。
ほんと，早く暖かくなって欲しいです。
アメリカも三寒四温とかあるのかなあ。
Reiko Reply:
February 22nd, 2011 at 9:56 pm
えみさん、
嬉しいコメントありがとうございます。
バケツにも目をとめていただいて嬉しいです！
いちおうプレジデントの日ということで、アメリカ国旗を意識したバケツに入れてみたところでした☆
トレーダージョーのエコバッグ、日本の人で、お土産でもらって愛用している、というの、他でも聞いたことがあります～。
このお店、いろいろ面白いものが売っていて、行くのが楽しいスーパーなんですよ☆
ホント早く暖かくなってほしいものですね～。
三寒四温、アメリカでは私は聞いたことありませんが、あるのでしょうかね～。。。
Mick
Those are definitely “small potatoes”! 🙂 I bet they were tasty though.
Reiko Reply:
February 22nd, 2011 at 9:57 pm
Mick:
These were pretty tasty!
Nikki
How cute! I love Trader Joe’s. So many cool things there. Glad you got home safely in the snow!
Reiko Reply:
February 22nd, 2011 at 9:58 pm
Nikki:
Aren’t they cute?? I love Trader Joe’s. Terry and I probably go there once a week.
creamat
かわいいポテト～！流れるようなラインが見えそうな構図も素敵！！でもReikoさんの揚げ物って珍しいですね？！
小さな皮の柔らかいジャガイモって美味しいですよね！昔はことあるごとにジャガイモなどの皮むきをしていたんですが、あるときからすっかり皮ごと食べるようになってしまいました。こんなポテト、食べたいです！
Reiko Reply:
February 22nd, 2011 at 10:00 pm
Creamatさん、
コメント、感謝です！
写真にも目をとめていただくと嬉しいものです☆
ジャガイモ、私も以前は絶対皮をむいていたのですが、最近はそのままでも大丈夫になりました☆
このジャガイモ、小さいわりにしっかり味もあって、美味しかったです。
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