Wonton Crisps
January 22, 2011
This is a super easy and fun snack to make. Place anything you like on wanton wrappers and bake them in the oven at 475-500F for 4~5minutes until the wrappers turn golden crispy. This time I made two kinds: BBQ Chicken and Ham & Parmesan. You can also make pizza-like crisps with tomato sauce, pepperoni, and cheese.
BBQ Chicken: poached and shredded chicken, BBQ sauce, cheddar cheese, green onion
Ham & Parmesan: thinly sliced ham, mayonnaise, Parmesan cheese, green onion, paprika(optional)
Click here for recipe information.
ぱりぱり餃子の皮スナック
２０１１年１月２２日
昨夜は友達ふたカップルを呼んでうちで夕食。
ふたカップルともワインを持ってきてくれたので、まずは、おつまみ、ということで、作ったのがコレ。
上にのせる材料さえあらかじめ用意しておいてオーブンを温めておけば、みんながうちに着いてから作り始めてもあっという間に出来るのが嬉しい。
何をのせても良いのだけれど、今回は、ハムパルメザンチーズとバーベキューチキンの２種。
ハムパルメザンチーズ：ハム、マヨネーズ、パルメザンチーズ、小ねぎ、パプリカ（好みで）
バーベキューチキン：ゆでてさいておいた鶏胸肉、バーベキューソース、チェダーチーズ
餃子の皮にのせてあらかじめ高温に温めておいたオーブンで、皮がかりっとなるまで５分ほど焼いたら出来上がり。
（こちらで売っている皮は日本のものに比べると少し厚いかな、とは思う。）
熱々を出したらとっても好評。
この餃子の皮を使ったスナック、これからも使えそう。
ペパロニとトマトソースにチーズ、とか、シーフードにクリームソースとか、コーンマヨとか、何でもありだもんね～。
皮がまだあるうちにスイーツ系も何か作りたいしね～。
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14 thoughts on “Wonton Crisps
ぱりぱり餃子の皮スナック”
Nikki
These look delicious! Wish I had some right now to munch on while watching tv. 🙂
Reiko Reply:
January 23rd, 2011 at 8:44 pm
Nikki:
Thank you!! Terry and I enjoyed these while watching a football game on TV!
Tiffany
These look great! I would make them veggie, but idea is awesome!
Reiko Reply:
January 23rd, 2011 at 8:45 pm
Thank you, Tiffany! It will definitely be fun to make a veggie version!
junebug
こんにちは！カリッとして美味しそうですね。
これはワインにもばっちり、ワインが進んじゃいそう。
餃子の皮のスウィーツ、どういう風に出来上がるのか興味津々。
楽しみです☆
Reiko Reply:
January 24th, 2011 at 10:49 pm
Junebugさん、
ありがとうございます。
餃子の皮、オーブンでこんなぱりぱりになるって知ってちょっと自分でもびっくりしました。
餃子のスイーツは中に煮リンゴでも入れてにせアップルパイでも作ろうかと思っていたのですが、ついつい全然予定してないものが出来てしまいました（笑）。
これもそのうちアップしますね～。
Monet
What a great idea! I had no clue that wonton wrappers would brown like this…these look like such perfect appetizers…crispy and flavorful. Thank you for sharing them with me! I hope you have a healthy and happy week.
Reiko Reply:
January 24th, 2011 at 10:50 pm
Monet:
This was my first time to bake wonton wrappers in the oven, myself. These were really fun to make!
よよ
小さなピザのようですが、すぐにパパッと作れそうですね～☆
焼きたては、熱くて美味しそう！！
スイーツ、皮で包んだのか、、それともオープンなのか・・・どんなのだろう？！と、楽しみです♪
↓の、サラダは、何で赤いのかな！？っと思ったら、大根おろしだとは☆
美味しそうなグレープフルーツ！我が家は、みかんの季節です。
手が黄色くならない程度に、沢山みかんを食べようと思います…(笑)
Reiko Reply:
January 24th, 2011 at 10:52 pm
よよさん、
まさに、小さなピザのようですよね～。
ピザの具をのせても美味しいですよね。
スイーツは包もうと思ったのですが、面倒くさくなってしまって、オープンなものになりました～。
こちらもそのうちアップしますね☆
みかん、美味しい季節ですよね。
こちらでも似たようなものが出回っていて私も一日に２個～３個ぐらい食べてますよ～。
そうそう、食べ過ぎると手が黄色くなるんですよね。。。
ゆず
はいはい！そちらで手に入る餃子の皮はちょっと厚めですよね。
日本食料品店のものよりもチャイニーズのお店の方が安かったのでよく買ってました。
以前、春巻きの皮を２枚重ねてピザのように使った事がありますぅ。
そっかぁ！餃子の皮だって同じですよね♪
周りの焦げ目がパリッとしていて美味しそう☆
Reiko Reply:
January 24th, 2011 at 10:53 pm
ゆずさん、
餃子の皮は普通のスーパーで売っているのでそればかり使ってます。
少し厚めですが、これはこれでいいかな、なんて思ってます。
オーブンでこんなぱりっと焼けるなんてちょっと発見だったので、調子にのって具を変えて同じようなものを沢山週末は作ってました☆
creamat
いいですね～ Reikoさんはアメリカで餃子の皮でオードブル作ったり、私は日本でトルティーヤを使ったピザを作ったり。(爆)
餃子の皮、ちゃんと最後まで上手に使いきれないときもあるので、そういうときにこんなオードブルにしちゃうといいですね～！次回やってみます。ぽち！
Reiko
Creamatさん、
そんなものなのかもしれませんね～（笑）。
アメリカで餃子の皮、日本でトルティーヤ！！
餃子の皮、包まずにこうやってオープンに使うとホント簡単で、週末はいろいろ違う具をのせて楽しんでました。
残ったものでまた別のものを作ろうと思っていたのですが、今回はすっかりなくなってしまいました！
具は何でもいけそうなので、ぜひ一度お好みの具でお試しを☆
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