Bok Choy Cabbage Mille-Feuille
Lunch December 26, 2008
Bok choy cabbage, ground beef, and Swiss cheese were placed in several layers in a bread pan, and then cooked in the oven. A Slice was served with Miso sauce.
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白菜ミルフィーユ
昼食 ２００８年１２月２６日
冷蔵庫に長いこと眠っていた白菜の残り。
使えそうでなかなか使えなかった。
ほら、鍋にするっていう手が使えないのが悲しい（鍋も卓上コンロも持ってないので）。
白菜ってなかなか悪くならないのね、ホッ。
生姜がたっぷり入ったひき肉のタネ、スイスチーズ、さっと茹でた白菜を交互にミートローフ型に重ね入れたら、オーブンで焼いて出来上がり。
スライスしたら甘めの味噌だれで。
からしを添えても美味しい。
————
二日ほど前に髪の毛を切りに行った。
夫の、“お願いだからあまり短くしないで”、という言葉に後ろ髪を引かれながらも、あごの長さにばっさり！
私は家系か、髪の量がかなり多い。
子供の頃、ある日いつも連れて行かれていた美容院でなぜかマッシュルームボブカットにされたら、ものスゴク巨大な頭になったことがある（笑）。
学校では（多分小学校二年生ぐらいの時）、“ヘルメット～”とからかわれたりもしたのが何十年も経った今でも新鮮に頭にこびりついてたりする（笑）。
夫はもともと長い髪が好みみたいだけれど、ミョーにロングヘアーに固執するところを見ると、私のあのマッシュルームカットの写真を見せたのが、まずかったかな、と少し後悔（笑）。
今回はサロンのお姉さん、初めての人だったんだけれど、上手くレイヤーを入れてくれて、いい感じでボリュームはありながらも重くない出来上がり。
今までの中で一番気にいったヘアカットとなった。
夫も、“へ～、なかなかいいじゃない、セクシーに見える”とお褒めの言葉（ムフッ（笑））。
今回短くしようと思ったのは、ここ数年ロングヘアーだったことからのイメージチェンジ、というのもあったのだけれど、もう一つの理由として、大人っぽく（歳相当に）見えるようになりたい、という願いもあって。
アメリカではアジア人は若く見られる、とは言うけれど、私もかなり若く見られる。
先日誕生日を迎えたこともあって、職場で、幾つになったか聞かれて答えたら、“ぎゃはは～（その歳には見えん）！”、と大笑いされた（苦笑）。
夫も若く見られるほうで、これまでにも何度か、“カレッジスイートハーツ（大学生カップル）”に間違えられたこともある。
ここまでくると、若く見られて嬉しい、というより、ショックだったりして（私３０代後半）。
今回のヘアカットは自分的にはかなり気に入ったんだけれど、今までより大人っぽく見えるか、と言ったら、そうとも言えず。。。
昨夜は化粧を落としたら、“今までよりもしかしたら若く見えるかも”という夫の言葉もあったりして（コワい。。。）。
まあ自分が気に入っているからいいよね。
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12 thoughts on “Bok Choy Cabbage Mille-Feuille
白菜ミルフィーユ”
tarragon
味噌ダレは初めてです、おいしそう。
れいこさんの写真に今日もうっとりしつつ・・・
白菜が食べてくなりました。
yoyo
reikoさ〜ん(●^o^●)こんにちは♪
携帯からもコメントができる様なので！訪れちゃいましたぁ！
髪の毛、イメチェンしたんですねっ!?しかもボブなんですね〜o(^-^)o
テリーさんにも気に入っていただいたみたいですね♪♪♪
私と、似た感じかなぁ？？と、嬉しくなってしまいました！！←全く違う(笑)？
私も、幼稚園くらいまでマッシュルームでしたよ♪たまに母が前髪をカットしてくれて、前髪が斜めになっていたのを思い出します。。
なので、ボブにした日、家に帰って家族に言われた一言目が、幼い！！
確かに自分でも幼い頃を思い出したので、顔は童顔のまま成長しているんだろうか…と多少悲しかったです。
でも気に入ってるし、何より毛先がはねない！のが、嬉しい今の髪型です☆
hiromei
先日白菜余ってた時に
こういうのが作りたかったんですよねー
挽肉が無くてスープにしちゃいました^^;
美味しそうだわー！！
髪切ったんですか！思い切りましたね～！！
私も昔、ヘルメットってあだ名つけられたことある。。
あと、サラダボール、とか。
（ひどいですよね笑）
私もセクシーって言われてみたいわ～笑
sucre*
reikoさん、こんにちは♪
reikoさんのブログを拝見すると
なんだか、お腹がすいてしまいます（笑）
白菜ですが、しばらく冷蔵庫に置いていると
育ってきますよね（笑）
とくに半分にカットした白菜は、
真ん中がモリッとしてくるので、
早く食べなくては～！と焦ります。。。
私も先日、長い髪を切りました～☆
シャンプーや、乾かしたりするのが
ラクですよね(^^)/
いつも応援しています☆
ycechevarri
白菜一玉買うと、簡単になくなりそうなのに、減らない・・・それにメニューに悩みますよね。
うちの主人も、髪の毛を短く切らないで・・・とよく言います。
そう言われると、ますます短くしたくなるんですよ、私（笑）。
rei
オーブンで仕上げているのですか？
とってもジューシーな感じに見えるから
てっきり湯通しかと＾＾；
男の人って、長い髪が好きな人多いですね(笑)
アメリカの人もそうなのか。。それとも。。
日本人の女性だから長い髪を望まれるのか＾＾；
jasmine
reikoさん、こんばんは。＾＾
ロールキャベツならぬ、白菜ミリフィーユですね！
あっさりとおいしくいただけそうですね。＾＾
すごく偶然ですが、わたしも頑張って伸ばしていた髪を、
いま切りたい衝動にすごくかられているんです！
ほんとは、まだ目標の胸下10cmくらい…
という長さに到達していないのですが、
ここ最近すごく切りたくって。。
さらに！
わたしも髪の毛がすごく多い方で、子どもの頃から悩みのタネでしたね〜。
小学生の頃、みつあみしてたら、しめ縄…なんて、かわかわれちゃいましたよ…。＾＾；
でもいまは“すく”という技術にどれだけ助けられているか…。＾＾
髪を切って大人っぽくなれるなんて素敵ですね〜。
旦那さまにセクシーになったなんて言わせてしまうなんて！！
やりましたね〜♪＾＾
わたしもやっぱり切ってしまおうかしら…。
えいと＠
こんにちは、えいと＠です。
白菜、おいしいですよねー。
鍋にできないって言うのが寂しいですが…。
reikoさんはちょちょいのちょいでおいしいものを作っちゃうからすごいです。
reikoさん、髪をカットされたんですか！
ロング〜のイメージですもんねー。どこまで短くされたんでしょう？
日本人ってホントに若く見られますよね。
これは何ででしょうね？
肌がきれいだから…っていうのを聞いたことがありますが…。真相はいずこに？？？ 応援☆
えいと＠
Reiko
tarragonさん、
味噌ダレ、あの甘さが好きなんですよね～。
白菜、まだもうちょっと残ってますので、また近いうちに登場しそうです。
嬉しいお言葉ありがとうございます☆
yoyoさん、
携帯からコメントいただいたんですね、
ありがとうございます。
そうなんです、レイヤーが下の方に入っているのですが、かなりイメチェンとなりました。
あら、ｙｏｙｏさんも小さい頃マッシュルームカットの時代がありましたか。
はやっていたんでしょうかね～。
現在の髪型、毛先がはねない、っていうのはいいですよね～。
何よりご自身が気にいっているのが一番です☆
hiromeiさん、
白菜って一度買うと結構量がありますよね。。。
スープにするのも大好きです！
髪、ばさっと切りましたよ～。
あら、ｈｉｒｏｍｅｉさんもヘルメット時代がありましたか（笑）。
サラダボールっていうのもスゴイですよね。。。
私は“猿みたい”と言われたことはありました（苦笑）。
sucre*さん、
こんにちは。
おなかがすく、っておっしゃっていただくのは最高のほめ言葉です、ありがとうございます☆
白菜、そうそう、真ん中がもりっとしてくるの、分かります～（笑）！
実はまだもうちょっとだけ残ってるんですよ、白菜。
今日あたり使ってしまわないと。。。
そうそう、ショートヘアってシャンプーがとっても楽。
ｓｕｃｒｅ*さんも短くされたところだったんですね。
髪の毛でイメチェンって楽しいですよね。
応援ありがとうございます！
私も応援してますよ～☆
ycechevarriさん、
そうそう、白菜ってかなり量がありますよね。
こちらの白菜って日本のものに比べて小さめなのですが、それでも二人家族にはなかなか減っていきません。。。
ｙｃｅｃｈｅｖａｒｒｉさんのご主人もロングヘアーが好みでいらっしゃるんですね。
現在はどれぐらい長くされてらっしゃるのでしょうか。
Jasmineさん、
ありがとうございます！
白菜、何とかして消費したくってこんなものが出来ました☆
Ｊａｓｍｉｎｅさんも髪の毛多いんですね。
しめ縄、っていうのスゴイ。。。
でも私も太～いみつあみしてましたからね～（笑）。
そうそう、すく、という技術はすばらしいですよね（笑）。
お話からいくと髪の毛かなり長くていらっしゃるんですね～。
それはそれで、切ってしまわれるのは何だかもったいないような。。。
えいと＠さん、
白菜、そうなんです、鍋にしたい、と思うのですが、できないところが寂しいですね～。
髪、切りましたよ～、ばっさりと。
あごと同じぐらいの長さになりました。
日本人が若く見られるのはどうしてでしょうね～。。。
顔の彫りが薄い（？）からかな、というのが私の憶測ですが。。。
Reiko
reiさん、
どうなんでしょうかね～、うちの父は短い髪の毛が好きで母も私も姉もみんな昔はショートヘアーでした。
なので、ロングヘアーが好き、というのを夫から聞くと今でもちょっと変な感じがしてしまうんですよ（笑）。
ｒｅｉさんはロングヘアーですか、それともショート？
イメージ的にはロングですが。。。☆
ｒｅｉさんのＵＲＬの特徴のせいか、なぜかコメントの反映が遅れてしまってます。
ごめんなさい、この場にて謝罪です。
今後もこれに懲りずにコメントを残していただくと嬉しいです。
jasminum_2007
こんにちは。
白菜、痛んでなくてよかったです(^_^ゞ
野菜の甘味が出てきっとお肉もチーズも美味しく仕上がっているんでしょうね～☆
味噌だれもとっても合いそうです♪
大学生カップル、すごいじゃないですか～。
ほんとに若くみられるんですね。
気にいった髪形で新しい年へ…
イイですねっ(*^^)v
reikoさんもどうぞ素敵な年末年始を送られてください。
reiko
jasminum_2007さん、
白菜、意外に長く持っているので、ラッキーでした。
味噌だれとの相性もばっちりで、美味しくいただきました。
いやいや、この歳で大学生カップル、っていうのは、ちょっと恥ずかしくなってしまうんですよ～（苦笑）。
でもこの髪型、親戚にも好評だったし、何より自分が気にいったので、良かったな、と。
ｊａｓｍｉｎｕｍ＿２００７さんも良い年末年始をお送りください。
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