Greek Yogurt with Maple Syrup
Brunch June 6, 2010
I had heard about Greek yogurt and I had been interested in it, but I had never thought I would like this yogurt this much. It’s thick, rich, creamy, mild, and delicious! Now I can never go back to the regular yogurt! I bought a small container of Greek yogurt from Trader Joe’s (I wish they sold a little larger size) last weekend and I finished it in a few days. Today I drove for an extra 30 minutes on my way back from work to just get this yogurt. I love starting my day with this yogurt with homemade maple syrup and fresh fruit.
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ギリシャのヨーグルト
２０１０年６月６日
週末に初めて試して以来、ギリシャのヨーグルトにはまっている！
最近よく耳にはしていたものの、こんなに美味しいものだとは思っていなかったので、ちょっとショックだったぐらい。
普通のヨーグルトと何が違うかというと、濃厚、クリーミー、水っぽくない、味がマイルド。
あまりにもクリーミーなので、ヨーグルトというより、どっしりとした生クリームを食べている気分になったりする、なんて書くと、“重そう”なんて誤解を招くかなあ。
でもあなたもこれを一度食べたらもう普通のヨーグルトには戻れなくなるかもよ～（なんて（笑）でも結構まじめ）。
私、以前は毎日ヨーグルトを食べようと決めていてもなかなか続かなかったのに、これは毎朝口にするのが楽しみでしょうがない。
私が購入したのは、トレーダージョーズというお店のプレーンなもの（ローファットじゃない普通の）。
これに果物をのせてテリーのいとこが作ったホームメードメープルシロップをかけて。
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9 thoughts on “Greek Yogurt with Maple Syrup
ギリシャのヨーグルト”
Cook with Madin
Hi Reiko, I started loving Greek yogurt too. I feel bad, that you have to drive 30 minutes to get them. I always enjoy visiting your post and also admiring your great photos.
Cook with Madin
Oh yeah, I forgot, maple syrup, great. Even though they are pricey but well worth it.
sweetlife
we love greek yogurt, I know they sell them in such small pkgs, sometimes I let regular plain yogurt strain until it is thicker like greek yogurt, great for a pinch..
sweetlife
よよ
え～！！！？？
そんなに美味しい、ギリシャのヨーグルトって何ですか～！？
気になって、お昼に探してみましたが、見当たらず・・・うわ～気になります☆
私も最近、プレーンヨーグルトにはまっていて、色々なメーカーのヨーグルトを食べてますが、味が全く違いますよね！
乳酸菌の違いで、こんなに味が違うのでしょうかね～？？
豆乳で作ったヨーグルトとかヘルシーだなーと、思います。
邪道ですが、ヨーグルトに果物ゼリーとかをいれるのが、好きです。。笑
ナタデココ入りとか、美味しいです。うふふ
keiko
わ＊濃厚クリーミーなヨーグルト、食べてみたいわ☆
探してみるけど、イオンとかヨーカドーではまだ無さそう…
私は最近BIOのマンゴー入りヨーグルトに夢中なの。これもやっぱりまったり感がいいのよ＊＊
それにしてもいつも思うけど、アメリカの苺は血が滴りそうなくらい(!?)真っ赤なのね＊＊
YUKI
ここに来ると聞きなれない食材が現れて
別世界に来た気がします
もうお料理が苦手なのがバレバレですね
でも Reikoさんのブログを見ているだけで
作った気分になります（笑）
はぁ～ギリシャのヨーグルト試食してみたいです
我が家ではプレーンのヨーグルトをドレッシング代わりに使っています。
Monet
I love greek yogurt too. I only wish it was a bit cheaper. So so good!
tae
ギリシャヨーグルト・・初めて聞きました。
私は毎朝ヨーグルトにジャムを入れて食べています。
Reiko
Madin:
Terry’s cousin makes maple syrup and he has told me how much work is involved in the process. I now know why maple syrup is pricey. But I’m with you, they are definitely worth it!
Sweetlife:
Letting regular yogurt strain sounds like a great idea! I might have to try that!
よよさん、
日本ではギリシャヨーグルト、まだあまり出回ってないのかも知れませんね。
でも日本もいろいろな種類のヨーグルトが沢山ありますよね。
メーカーによって確かに味も全然違ったりしますよね。
豆乳で作ったヨーグルトなんていうのもあるんですね。
ナタデココ入り、私も大好き。
あとアロエ入りヨーグルトがお気に入りで帰国するといつも大量に食べてます（笑）。
Ｋｅｉｋｏ：
ヨーグルト、もうちょっと濃厚さが分かるように写真を撮ってみたので見てみてね。
マンゴー入りヨーグルトなんてものもあるのね～、最近は。
私はアロエヨーグルトが大好きだったけどまだあるのかなあ。
イチゴ、いつもそうではないのだけれど、これは本当に中も真っ赤だったね。
Ｙｕｋｉさん、
ギリシャのヨーグルト、こちらでも最近話題になり始めた感じです。
日本は新しいものを取り入れるのが早いので、そのうちやってくるかもしれませんね。
ヨーグルトをドレッシング代わりに。
グッドアイデアですよね。
とってもヘルシーで美味しそうです！
Monet:
I agree, I wish it was a bit cheaper, too and more stores sold them.
Tae:
ギリシャヨーグルト、こちらでも最近話題になり始めた感じかなあ。
日本にもそのうちやってくるかもね。
ヨーグルトにジャムを入れるのも美味しいよね。
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