Jumbo Meatball with Blue Cheese
ブルーチーズ入りジャンボミートボール！

Jumbo Meatball with Blue Cheese
Dinner May 23, 2010

I saw a chef making really large meatballs for his restaurant on Food Network the other day, and I thought it would be fun to make some myself. This meatball weighs over a half pound and it’s larger than a baseball! I added a little surprise inside the meatball. In the center of the meatball, there is a mixture of blue cheese and cream cheese. I know it’s a lot of meat for one meal, but it was a fun dish to make and eat. Just not everyday…

Jumbo Meatballs: ground beef, ground pork, onion, bread crumbs, eggs, worcestershire sauce, parsley, salt, pepper, cheese mixture for the center (cream cheese, blue cheese)

Please help us promote our blog by clicking on the following buttons. That helps our ranking on the sites (but does not provide us any financial gain). Thank you.

ブルーチーズ入りジャンボミートボール
夕食　２０１０年５月２３日

先日テレビでこんな特大ミートボールを出しているレストランを紹介していて、つい私も作ってみたくなって。。。

実際どれぐらいのサイズかというと、野球ボールより一回り大きくって、一つ２８０ｇっていったら分かってもらえるかなあ（笑）。

ミートボールはいつものように、牛肉と豚肉入り。
あとは、玉ねぎ、卵、パン粉、ウオーセスターシャーソース（辛めのウスターソースのような味）、パセリ、塩、こしょう。
今回はちょっとサプライズで、真ん中に、ブルーチーズとクリームチーズを混ぜ合わせたものをたっぷり入れて。

二人とも、ぺろりと一個（テリーは一個半）食べてしまったのがコワいんだけれど、まあ、毎日じゃないからいいよね、ということで（笑）。

気に入っていただけたら、下のボタンをクリックしてくださいね。ランキングの順位が上がって、励みになります。

コメントもお気軽にどうぞ。全てに返信します。ブログをお持ちの方はぜひブログのアドレスをご記入ください。新しいブログ仲間に出会えるのも楽しみの一つです。

＊プロフィールは右上のAboutをクリックしてご覧ください。