パスタはパスタなのですが、詰め物にするとなんだか楽しい。
今回は、マニコッティと呼ばれる筒型のパスタ。
箱の絵にあるように、普通はリコッタチーズなどが詰められ、さらに、上にとり～りチーズをのせるのが普通ですが、
私バージョンは、ガーリックをしっかりきかせたじゃがいも、ブロッコリ、マッシュルーム入り。
パスタは、少し焼き色がついてかりっとなるのが好き。
仕上げに、バジルクリーム。
そして、トマトソースをあわせます。
今回は筒、半分に切ったので、こんな風に立たせてみました～。
もちろんこうやって寝かしてもいいのですけどね。
バジルとトマトの組み合わせはありがちですが、やっぱり王道。
とっても美味しく出来て、満足でした～。
詰め物パスタはやっぱり楽しい。
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