by : Reiko ヴィーガン, ベジタリアン, 豆腐

豆腐とコーンの三角揚げ


　
ワンタンの皮はホントいろいろ使えますねえ。

今回は豆腐とコーン（あとにんにく、生姜など）を入れて三角揚げ。
　

今回揚げるのはいつもより少なめの油で、揚げる、というより、多めの油で焼く感じにしてみました。

かりっとできましたよ～。　

こういうおつまみ系には、スイートチリソースがぴったし。　

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