小倉トーストもいいけれど、こんな抹茶トーストなんていうのもアリだと思う。
かりっと焼いたトーストに、抹茶風味にした白餡、（ヴィーガン）バターをのせたら、香ばしい胡桃を散らして、メープルシロップをたらり、そして、仕上げに抹茶を振りかけたら出来上がり。
最高に美味しい～！！
最近うちで食べるパンはほぼ１００％うちで作っています。
市販のものに比べると、うちで作るパンのほうが断然美味しい。
キッチンエイドのミキサーを買って以来、パン生地が綺麗にこねあがるのが本当に楽しいです。
母の食パンレシピをヴィーガンにして、さらに、粉の配合、３ぶんの１を全粒粉で作っています。
バターがまだ冷えてて固まってるところで食べるのも美味しいし、
バターが溶けてきたところも美味し。
こんなのカフェのメニューにあってもいいよね～。
今日はまだ火曜日、まだまだ頑張りま～す。
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