アボカドをトーストにのせるアボカドトーストは人気で、私もよく作ってます（こんなのとか）。
アボカドをたっぷり食べたい気分だったのですが、アボカドトーストとはちょっと違うものがいいなあ、と思って。
たまたま焼いたばかりのピタパンがあったのでこれを使ってサンドイッチを作ることに。
いかがでしょう～。
たっぷりアボカドスライス、フレッシュなコーン、ラディッシュ、塩こしょうしたら出来上がり。
フレッシュでとっても美味しいサンドイッチです。
好みで、オリーブサラダ（コストコで売ってるのをうちは常備してます）やら、グリーンソース（私が適当にハーブを使って作ってるもの）をかけても美味。
中に入れる野菜が残っちゃったら、チップスですくっておやつにどうぞ。
先日散歩中に撮った一枚。
緑がきれいで、しかも貨物車が来たのでパチリ。
今週もはじまりました。
頑張りま～す。
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