ケールは日本だと青汁としか知られてないことが多いみたいですが、
こっちでは数年前にかなり人気になった葉野菜。
現在ではあまりケールケールと騒がれることもなくなりましたが、それでもスーパーには一年中普通においてあります。
葉がしっかりとしているので、食べごたえがあるのがいいですね~。
苦い、というイメージがあるようですが、実際にはほとんど苦さは感じません。
個人的にはかなり好きな葉野菜です。
で、今日は最近の私のお気に入りケールの食べ方を紹介します。
レシピと言えないぐらい簡単(笑)。
材料だってケールを入れて5つのみ。
1.洗って水気を切って一口サイズに切ったケールをボウルに入れる(既に洗って切ってあるものを使うとラク)。
2.ごま油、メープルシロップをまわしかける。
3.塩、黒ゴマを振ったら、しっかり混ぜる。出来上がり。
甘塩辛い美味しさで~す。
良い週末をお送りください。
ミネソタ今日はマイナス15度ぐらい。。。
気分的に2月に逆戻り~、な感じです。
インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。
↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。Thank you!!