バレンタインデーですね~。
アメリカは恋愛を告白する日というより、好きな人に愛を表現する日、とでも言ったらよいでしょうか。
日本のあのどきどき感というより、ほんわり優しい気持ちになれる、かな?(笑)
大きなチョコレートケーキなんかを作っても二人では食べきれないので、作る気もなかったのですが、
それでもなにかチョコレートなものでお祝いしたいな、と思って作ったのがこのデザートプレート。
ブランデー洋ナシコンポートに、カシューナッツでできたアイスクリーム、ピーカンナッツ砂糖漬け、そして、モカチョコレートソース。
ちょっぴり大人なデザート感、演出できた、かな?
カシューナッツのアイスクリームは乳製品が入らないもの。
これまでも、豆乳でできたの、とか、ココナッツミルクでできたのとか、ヴィーガンなアイスクリームを試したことがありますが、このカシューナッツのアイスクリームは他に比べて個人的に好み。
ミネソタは80%バレンタインデーは雪が積もってるらしいのですが、今年はなんと雪なしのバレンタインデーになるとか(正確には明日なんです)。
ちとびっくり。
インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。
↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。Thank you!!