あけましておめでとうございます。
今年も仲良くお付き合いいただけたら嬉しいです。
大晦日は友達のうちで数人集まってパーティー。
同じマンションということで、うちからエレベーターですぐ着いちゃうのがなんといっても気楽。
よく食べて飲んでしゃべりました（笑）。
そのあとうちに帰ってテレビでニューヨークのカウントダウンを見て、１時ごろかな、寝たのは。
元旦の今日は特にお正月という雰囲気も全くないので（笑）、お昼は昨日友達に教えてもらったばかりのインド料理店でランチしてきました。
一応お正月っぽいものとして作ったのは、これ、おぜんぜい。
お正月用にアジア食料品店で買ってあったあんことお餅を使ったので簡単。
ひとひねりは、ささっと作った即席りんごジャム入り。
甘酸っぱいりんごでいつものおぜんざいもちょっと新鮮。
あんこにシナモンも、意外にいい感じ。
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年末ですが全然そんな雰囲気のないアメリカです。
で、お昼に最近近くにできたラーメンやさんへ行ってきました。
インテリアはシンプルながらカッコいいです。
居心地もいいし、ウエイトレス、ウエイターさんも感じがいいです。
私のとんこつラーメン。
器の内側に見える黒っぽいのは器の柄じゃなくって、たぶんガーリックオイルみたいなので描かれています。
日本のラーメンやさんとは違う味ですが、これはこれでとっても美味しかったですよ～。
テリーは担々麺。
こっちもとっても美味しかったです。
こってりしていながらフレッシュ感があって重くないんです。
麺も両方とも美味しかったのがポイント高いかな。
以前はラーメンはレストランで食べるたびにがっかりしたもの。
というのもラーメンといいながら、麺はスパゲッティとか蕎麦みたいだったり、スープに全然深みがなかったり。。。
それも最近アメリカでもラーメン人気が高まってきて、それとともにレベルも上がってきています。
このお店は美味しくって、しかもローカルなので、またぜひ行きたいと思います。
週末は夜遅くまでやってるみたいなので、夕食後小腹がすいたときにも行けれるなあ、と。
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２０代半ばで渡米、アメリカ東部のカレッジにて料理学（Culinary Arts）を勉強。卒業後フランス系ホテルのキッチンでの勤務経験あり。続き→
