ちょっとユニークなレストランなんです。
トーフハウス、という名前。
韓国の辛い豆腐スープ専門店。
車で行ってもいいのですが、ミネソタ大学キャンパス（すぐ横）にある店なので、駐車が難だったりすこともあって、ここに行く時はこうやって電車で行くことがほとんどです。
お目当て豆腐スープの前のバンチャンも楽しみ。
ここのキムチは本当に美味しい。
お手製っていうのが分かります。
そして、スープの登場。
あっつあつで出てくるので、ぐつぐつ状態。
白い服を着ていくことはお勧めできません。
ちょっとテーブルから離れたものの、しっかりジーンズにスープ、はねてました（悲）。
スープは、白いご飯と、生卵がついてきます。
卵をスープに入れると、辛いスープが少しまろやかになります。
テリーは今回カレースープを注文。
美味しいって言ってました。
今回はご飯の後に、大学キャンパスを少し散歩することに。
15年ほど前に通った大学。
さすがにいろいろ変わっていてびっくりしましたが、やっぱりナツカシさがこみあげました。
10歳ほど年下の学生に交って、卒業だけを目標にがむしゃらにクラスを取って突っ走った（苦笑）2年間。
将来に何も確信がなかったのに、不安に陥らなかったのは、そんな不安になるような時間を自分に与えなかったからかな。
インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。
↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。Thank you!!
