Herbal Cafe Au Lait
It’s always exciting to find a new food.
And if it tastes good, that will make my day big time!
This dark roasted dandelion herbal coffee just did that a few weeks ago when Terry found it at the deli inside a co-op grocery store in Anoka.
It’s very interesting to know that herbs can create this much rich flavor when roasted.
This “coffee” tastes good as it is, but yesterday I added warm almond milk and a few spoons of cane sugar.
I crawled up on our chesterfield sofa with this and a throw and watched “House Hunters” on HGTV mindlessly (lol).
It was a great way to spend the rainy afternoon…
ハーバルカフェオレ
ハーバルコーヒー、ご存じですか？
私はほんの数週間前に初めて知りました。
コレです。
ローストダンデリオン、
つまり、ダンデリオン（たんぽぽ）をローストしたもののようです。
コーヒー豆ではないので、実際には“コーヒー”ではないのですが、
ローストされたダークなところが、コーヒー風味に似てます。
今回は、アーモンドミルクときび砂糖を加えていただきました。
週末の雨の午後、まったりとしたひと時にぴったりでした。
