Ham and Egg Puff Sandwich
Lunch December 28, 2012
I happened to have leftover ham and empty puffs at hand and decided to make lunch with them. Romaine lettuce, a ham slice, scrambled egg, and apricot mustard glaze (which I used for cooking the ham) were sandwiched in the puff. I’ve been recently enjoying this type of savory puff sandwiches (like this), and I now make extra puffs whenever I make cream puffs so that I can make sandwiches with them later.
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ハムエッグのシューサンド
２０１２年１２月２８日
クリスマスの時に用意したハムがまだ少し残っているので、これを使ってサンドイッチ。
最近ちょっと気に入っているシュー皮ではさむサンドイッチ。
こんなのも以前作ってましたね～。
ロメインレタス（しっかりしゃきしゃきっと歯ごたえがあるレタスです）、厚切りハム、スクランブルエッグに、ハムに塗ったアプリコットマスタードグレーズもソースとしてかけちゃいました。
シュー皮ではさんだら出来上がり～。
今日のランチに作りましたが、テリーにも好評でしたよ～。
ちょいっと手でつまんだら、３口で食べれちゃいます。
スナック感覚ですね～。
日本は、年末ムードいっぱいでしょうね～。
３１日、１日と休みを取ったので、週末４連休なのは嬉しい～のですが、特に年末行事などもなくアメリカはいつもと全く変わらない週末です（笑）。
