Vanilla Hazelnut Quinoa Pudding with Coffee Syrup
September 2, 2012
This is my first quinoa pudding. I always enjoy the texture of quinoa but it’s great in pudding, too. This was served with coffee syrup. The coffee flavor is perfect for the vanilla and hazelnut flavored pudding.
vanilla hazelnut quinoa pudding: quinoa, water, salt, almond milk, sugar, hazelnut syrup, vanilla
coffee syrup: very strong coffee, agave syrup
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バニラへーゼルナッツ風味キノアプディング、コーヒーシロップがけ
２０１２年９月２日
写真の日付を見たら、もう１ヶ月も前に作っていたものだった。
ちょ～っと長い名前、バニラへーゼルナッツ風味キノアプディング、コーヒーシロップがけ。
ライスプディングだと、ごはんで作るんだけれど、これは、ごはんよりずっと小さめのキノアという穀物で作ったプディング。
ぷちぷちっとした食感が良いのです。
今回は牛乳を使わずに、アーモンドミルクを使いました。
アーモンドミルクは、豆乳やライスミルクとともに最近よく買ってます。
友人手作りのバニラエッセンス、へーゼルナッツ風味のシロップで風味をつけて。
仕上げに、コーヒーシロップをかけて出来上がり～。
studio r、素敵なフードフォト満載！
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