Portobello Burger
July 27, 2012
Here is the portobello burger I made for lunch a few weeks ago. The portobello mushrooms were marinated in canola oil, balsamic vinegar, mustard, and brown sugar. The grilled portobello was served on a whole wheat English muffin along with roasted red pepper hummus, arugula, tomato slices, fried onion, and mustard balsamic sauce (mustard, balsamic vinegar, brown sugar, canola oil)
Click here for recipe information.
ポートベロマッシュルームバーガー
２０１２年７月２７日
ポートベロマッシュルーム、肉厚で大きなマッシュルームです。
バルサミコ酢、カノーラ油、マスタード、ブラウンシュガーでマリネしたものをグリルして、バーガー風にしたてました。
ポートベロのほかには、トマトのスライス、ルッコラ、ローストレッドペッパー味のフムス、玉ねぎのフライ、そして、仕上げに、バルサミコ・マスタードソースをたっぷりかけて。
今週末は友人を招いての夕食の予定ですが、実はこのポートベロバーガーを作ろうと思っているところです。
← 私の好きなものばかりを集めたアンティーク・ヴィンテージのお店やってます。
もう一つのブログもよかったらご覧ください。
studio r、素敵なフードフォト満載！
気に入っていただけたら、下のボタンをクリックしてくださいね。
コメントもお気軽にどうぞ。全てに返答します。ブログをお持ちの方はぜひブログのアドレスをご記入ください。新しいブログ仲間に出会えるのも楽しみの一つです。
