Homemade Ginger Ale with Rosemary
June 9, 2012
I made ginger compote (or ginger jam) for using something. Unexpectedly, I ended up with delicious ginger syrup as well. Of course I didn’t want to waste this syrup so I decided to make ginger ale with this. I added soda to the syrup and served with ginger compote slices and fresh rosemary from my herb garden. Terry and I loved the combination of the fresh smell of the rosemary and the spiciness of the ginger ale. I don’t think I can go back to the store-bought ginger ale after tasting this homemade one. It’s amazing you can really taste so much ginger in the soda and it’s absolutely delicious and so refreshing!
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自家製ジンジャーエール♪ローズマリー添え
２０１２年６月９日
実はあるもののために、生姜の甘煮を作りました。
そうしたら、美味し～い生姜シロップが出来たので、それを使って、ジンジャーエールにすることに。
生姜シロップにソーダを足すだけ。
さらに、煮込んだ生姜の薄切りと庭で採れたローズマリーを入れて出来上がり。
ふわ～っと香るローズマリーと、ぴりっと利いた生姜味のソーダが、最高です！
風邪がまだ治らないテリーも、喉に効きそう、と、沢山飲んでくれました。
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studio r、素敵なフードフォト満載！
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