Strawberry Galette with Sherry Whipped Cream
June 12, 2011
The recipe is from an old Martha Stewart’s Living magazine. As soon as I saw this in the magazine, I knew I wanted to try it, but it probably took me a few years to actually make this. I’m so glad that I kept this page. It was fresh and delicious. I also liked the rustic look of the galette (plus it’s so easy to make!). This strawberry galette was served with whipped cream with a hint of sherry wine.
Click here for recipe information.
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苺のガレットとシェリー酒入りホイップクリーム
２０１１年６月１２日
数年前の雑誌のレシピ。
マーサ・スチュワートという人の“Ｌｉｖｉｎｇ（リビング）”という雑誌から。
簡単に出来て美味しくって、この素朴な見かけも私好み。
しかもガレットって形作るのが簡単（嬉）。
ホイップクリームは、少しシェリー酒を入れてちょっぴり大人っぽく。
（と言いつつ、山盛りにホイップクリームをかけて食べる私達夫婦はあまり“大人”っぽくなかったりする（笑））。
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