Biscuits with Sausage Gravy
Breakfast, May 9, 2009
I thought it was a bit heavy for breakfast, but Terry devoured it!
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ソーセージグレイビー＆ビスケットの朝食
朝食 ２００９年５月９日
アメリカ南部の料理、ビスケットにグレイビー（肉汁から作ったとろみのあるソース）をたっぷりかけて、朝食にいただく。
南部料理はカロリーが高そうなものが多いんだけれど、コレも例外ではないよね（笑）。
ビスケットは焼きたてを使うか、あらかじめ電子レンジでさっと温めておくこと。
グレイビーは、玉ねぎ、ソーセージを炒めたｔら、牛乳、ルー（バターと小麦粉同量を混ぜて火を入れたもの）、塩、こしょう。
今回は、ベイリーフ、プロヴァンスハーブ（いろいろなハーブがあらかじめミックスされたもの）なども入れて。
私は朝食にはちょっと重ためかなあ、と思ったけれど、テリーは、ぺろっと食べてくれた。
毎日は、ちょっとムリだけど、たまになら、こういうのもいいよね。
————
昨夜は夫と二人で久々に映画館に映画を見にいった。
最近は映画はもっぱらＤＶＤ待ちなんだけれど、どうしても早く見たいものがあると、映画館に出かける。
で、何を見にいったかと言うと、“Ｓｔａｒ Ｔｒｅｋ（スター・トレック）”！
こちらでは超人気の古いテレビシリーズが映画化されたもの。
とにかく男性に人気。
うちの夫も例にもれず、大ファン。
毎日のようにテレビで再放送されている古いスタートレックの番組を録画しておいては、週末に何時間も見ている。
私も横で一緒に見ることもあるけれど、結構これが面白かったりする（まあ、二時間を越すと、もういい、と思うんだけれどね（笑））。
スタートレック、映画、よく出来ていると思う。
脚本が上手く、ユーモアもたっぷり。
スターシップの画像なんかも、見ごたえアリだし、こういう映画は映画館で見るとやっぱり迫力があっていい。
ちなみに今読んでいる本が、”Physics of The Impossible（フィジクス・オブ・ザ・インポッシブル）”というもの。
（日本語版はこんな記事を見つけました。）
スターウォーズやスタートレックなどで出てくる未来のトリックは、物理学的に可能か不可能か、というのがテーマ。
アメリカで人気の物理学者、Ｍｉｃｈｉｏ Ｋａｋｕ（ミチオ・カク）氏が著者。
スタートレックでは、人を一地点から別の地点に一瞬にして移動させる“トランスポーター”という機械があるんだけれど、これは、物理学的には可能である（実際に実現するのは多分何十年後、何百年後らしいが（苦笑））、というのを読んでいるとやっぱりわくわくする。
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