Hot Chocolate with Grand Marnier
November 7, 2008
I’m not a big fan of hot chocolate. Hot chocolate I get at coffee shops is usually a little too sweet for me. It has been quite chilly here in MN the last few days and the thought of sipping something hot and chocolaty suddenly sounded good. I used both milk and heavy cream to make it rich and silky. But I was very careful with the amount of sugar to add; I just didn’t want it too sweet. I knew I wanted to add some kind of liqueur, but I had a hard time picking just one kind. After staring at several liqueur bottles for a few minuets, I finally decided on Grand Marnier. I loved the subtle orange flavor in my hot chocolate.
Hot Chocolate with Grand Marnier: milk, heavy cream, dark chocolate, unsweetened cocoa, sugar, coffee, cinnamon, grand marnier, whipped cream, shaved dark chocolate
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オレンジリキュール入りホットチョコレート
２００８年１１月７日
ホットチョコレートは特に好きだと思ったことはなかった。
店で注文するとやっぱり甘過ぎるのよ（っていっつも言ってるね、同じことを。。。）。
それが最近ちょっと寒い日が続いていて、あったかい飲み物がいいなあ、なんて思って、コレ、作ってしまった。
自分で作るから、甘さが調節できるのがいい。
何かリキュールを入れてやりたい、とは思っていたんだけれど、アレもいいし、コレもいいなあ、ということで、なかなか決まらず。。。
リキュール瓶をいくつか並べて数分にらめっこをした後、オレンジリキュールのグランマニエ（コチラ）に決定。
ほのかなオレンジ風味とダークチョコレートの組み合わせがなかなかヨイのです。
生クリームもたっぷりで、美味しかった～。
オレンジリキュール入りホットチョコレート：牛乳、生クリーム、ダークチョコレート、ココア、砂糖、シナモン、コーヒー、グランマニエ
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本日日曜日は、義母と彼氏が遊びに来てくれた。
一緒に昼食を食べた後、フットボールの試合をテレビで観戦。
地元バイキングズチームと義母と彼の住むウイスコンシン州のパッカーズチームとの試合。
ということで、かなり盛り上がり。。。
結果はバイキングズの勝ち（ヤッタ～！）。
私は途中でちょこっと昼寝しちゃった（一試合３時間ぐらいかかるのよ～）んだけれど、なかなかの接戦だったよう。
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