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Category Archives: 芋・かぼちゃ

ヴィーガンな感謝祭

昨日は感謝祭という祝日。 義兄のうちに招待されて、家族・親戚でお祝いしました。 義姉が、主な七面鳥、ハム、マッ […]

感謝祭の準備の巻

今日はアメリカは感謝祭という祝日。 クリスマスと並ぶぐらいな大イベントであります。 で、今年の感謝祭は私たちに […]

赤皮栗南瓜

カタカナばっかりの名前が続いたかと思ったら、今回は漢字だらけになりましたね。 この時期、ファーマーズマーケット […]

ざくろとアーモンドのせパンプキンワッフル

5年前に95%植物性食生活に切りかえてから(現在は100%)、ヴィーガンにする調理法をいろいろ学びました。  […]

南瓜ラビオリ&ピスタチオバジルソース

最近テリー忙しく出張が続いています。 となると、増えるのが外食。 出張のない私から見ると、外食いいなあ、と以前 […]

ディープディッシュピザ

先日シカゴを訪れたときのこと。 美味しいヴィーガンのディープディッシュピザをレストランで食べて以来、うちでも作 […]

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