Lemon Yogurt Cake
February 21, 2009
A great recipe from Ina Garten. This cake is moist, very lemony, and delicious. I’ll definitely make this again.
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レモンヨーグルトケーキ
２００９年２月２１日
Ina Garten（アイナ・ガーテン）という人のレシピ（英語）。
ヨーグルトが入るからか、しっとりと焼きあがる。
生地にはレモンの皮が入り、しかも、オーブンから取り出してまだ温かいうちに、レモンシロップをたっぷりと塗り、さらに冷めたところでレモングレーズをかけるので、しっかりレモン味がするところが嬉しい。
レモン好きの私達夫婦、このケーキはたまりません！
絶対キープのレシピ。
アメリカのレシピにしては、甘さがちょうど良いので、砂糖は減らさないこと。
————
昨晩のアカデミー賞授賞式。
まずは女優さん達のドレスの話から。
今年は“コレ～っ！！”と言ったものすごくお気に入り、というドレスは私的には無かったのが残念。
“どうしてこんなドレス選んだのかなあ、この人”というイマイチ、なドレスは沢山見つけてしまったんだけれど。。。
そんな中でも、このドレスいいなあ、と思ったのは、昨日のコメント欄でのｊｕｎｅｂｕｇさんに同感で、ペネロペとアン・ハサウェイ、後は、二コールキッドマン、彼女は大抵いつでも大人っぽいシンプルなドレスを選ぶイメージ。
アンジェリーナ・ジョリは期待していたんだけれど、無難に？黒のドレスでちょっと残念。
（座っているところしか見られなかったので、全体的にはもしかしたらものスゴク素敵なドレスだったのかもしれないけれど。）
その上、大きなごろっごろっとしたエメラルドのジュエリーにも、私はちょっとがっかり。
受賞した映画やノミネートされた映画、まだ見ていないものはたくさんあるんだけれど、その中でも特に興味があるのは、“Slumdog Millionaire”、 “The Reader”、 “Revolutionary Road”、 “Milk”、 “The Curious Case of Benjamin Button”。
“The Reader”や”Revolutionary Road”は本が出ているので読みたいなあ、とも思うんだけれど、大抵は本を先に読んでしまうと、映画にがっかりしがちなので、躊躇しているところでもある。
最後にちょっとだけ、日本人の受賞に関して。
昨夜は、二作、日本人の映画がアカデミー賞を受賞。
同じ日本人として素直に嬉しいんだけれど、受賞スピーチにはちょっとがっかりしてしまった私。
外国語でのスピーチが大変なのは分かるし、嬉しさで興奮しているのも分かるけれど、それだからこそ、もうちょっと準備をされてても良かったんじゃないかなあ、と。
昨夜受賞した他の人たちの中にも英語を外国語として話す人は沢山いたし、強いアクセントも比較的受け入れてくれるような場でもあったと思う。
日本人アクセントは多少あってもいいから、本当に伝えたいことをもうちょっと真面目に話してもらえたら良かったのに、というところが残念。
アカデミー賞を受賞するぐらいだから才能がある人たちだとは思うんだけれど、あのスピーチだと何だかそれが伝わらないような気がしてもどかしい気持ちになったのは私だけかな。
という、ひとりごとでありました。。。
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16 thoughts on “Lemon Yogurt Cake
レモンヨーグルトケーキ”
ひろめい
レモンケーキ美味しそうですね～
爽やかな香りが伝わってきそうです^^
私も昨日はアカデミー賞
ニュースのはしごでした！（WOWOW入ってないから）
アンジーの緑のイヤリング・・
あれ、、エメラルドだったんですねぇ・・・
ちょっと私も？？って思って見てました^^;
日本のスピーチ、向こう側で苦笑している外国人を見ながら、あららっと^^;
でも日本の誇りですねー！
「おくりびと」万歳！
で、個人的にはモックンのファンです！
olive
reikoさんのおっしゃること、わかる気がします。
おくりびと主演の本木雅弘さんは、企画からこの映画に関わってきたそうで構想10年以上なんですって。作品に対する思い入れも強かったらしくて、レッドカーペットのインタビューでもメモを準備して、ややたどたどしい英語で話していました。その方が好感持てますもんね。
日本人ってアメリカ人に比べてスピーチに重要性を感じてないから、監督さんたちもスピーチの準備をしてなかったんじゃないかなぁ。
スピーチの文化がないですからねぇ。
yoyo
日本人が英語で話してる時に、実際どういう風にきこえているんだろうと疑問を感じていましたが、日本人なまりみたいなものがやっぱりあるんですね？
今朝の生中継のインタビューでも、もっと堂々とレッドカーペットを歩けば良かった･･･と言っていました。
テレビでは日本が主だったので、女優さん達のドレス姿が見れず、残念。
そういえばSlumdog Millionaire。
これ日本の番組、クイズ ミリオネアを使用した映画だったような。。
間違っていたら申し訳ないです。
ちなみに番組司会者は『みのもんた』です。笑
レモンヨーグルト☆爽やかそうですね！
レモンシロップで表面がコーティングされているトコがおいしそう♪
tarragon
う〜ん。おいしそう☆
バターじゃなくてオイルでつくるところもいいですね。
さっぱりとして、美味しい紅茶と一緒にいただきたい！！
昨日のアカデミー賞で日本のメディアはどこももちきり。
まだ見ていないのですが、見てみたいな〜と思いました。
そうそう、ドレス、私はペネロペのが1番すきですね。
アンジーは何だか最近ブラックばかりで保守的で・・・残念。アン・ハサウェイは人魚みたい！って思いました。
junebug
お店が買ってきたような焼き上がりですね、すごい！
ヨーグルトを入れるとしっとりするのですね、メモメモ。。
私もアカデミーの授賞スピーチ、色々考えるところがありました。
“Domo Arigato Mr. Robot”には最初はがっかり、というか恥ずかしく感じました。
でも良く考えてみたら、どうして英語でスピーチをしなくてはいけないの？と思ってしまいました。
日本で、日本語で映画を通してメッセージを送っている彼ら。
その日本語の映画が言語に関わらず普遍の価値を認められて賞を受賞したのです。
アカデミー側が通訳を用意してもいいのではないか、と思ってしまいましたが。
やはりああいう場では「英語」が期待されてしまうのでしょうね。。
私もreikoさんの挙げられた映画、全部見てみたいです☆
特にSlumdog Millionaire”と“The Curious Case of Benjamin Button”かな。
えいと＠
こんにちは、えいと＠です。
おいしそう！
こういうケーキが作れたら、お友達のお家に行く時にお土産に持って行けるのになぁ〜。
自分が食べないとなかなかお菓子って作らないですから〜。
受賞のスピーチ…。
確かにそうですよね。えいと＠も感じました。
日本語できちんとスピーチして欲しかったな〜って思います。
英語でないとダメってことはないですよね？
日本人なんだし、日本の映画なんだし。
日本で暮らしてる場合は英語ができないことはべつにおかしくないんだし。
何が何でも英語でしゃべらなきゃーって思うから、結局何にも話せなかった…ってことになったのかもしれませんね。
ちょっと残念でしたね。 応援☆
えいと＠
ミツフィ
フルーツ系の焼きこみケーキ！大好物です。レモンシロップまで塗ってレモンづくしで美味しそう。
jasmine
こんにちは。＾＾
潔いくらいシンプルでおいしそうなケーキ！
こういうケーキが一番おいしいな、と思いますね。＾＾
レモンとヨーグルト♪
とっても爽やかだな～。気分はもう春ですね！
アカデミー賞のニュースがあまり見れていないくて残念！
おくりびとは去年、映画館で観ました。
とてもいい映画でした。
が、奥さん役は広末涼子じゃない方がよかったかな…
というのは個人的な感想です。＾＾；
女優さんたちのドレス、わたしもチェックしてみますね～。＾＾
Reiko
ひろめいさん、
ありがとうございます。
このレモンケーキ、ホントレモン好きにはたまらない美味しさでした。
アカデミー賞、私もあの緑のイヤリング、見た時は何か分からなかったのですが、次の日ラジオでエメラルドと言ってましたよ。
やっぱり彼はモックンでした？
もう何年も見てなかったので、彼かなあ、と思いながら確信持てなかったんですよね～。
ｏｌｉｖｅさん、
そうだったんですね、レッドカーペットでのインタビューは見てなかったので。
そこで本木さんが自分の思いを伝えることが出来たと聞いて嬉しいです。
構想１０年ですか、そういう思い入れなんかもスピーチで話してもらえたらよかったですね（ほら、そういうことを聞いたら外国の人が見たいという気持ちになるじゃないですか、ね～（笑））。
スピーチ文化、おっしゃるとおり確かにアメリカと日本、違いますからね。。。
ｙｏｙｏさん、
Ｓｌｕｍｄｏｇ Ｍｉｌｌｉｏｎａｉｒｅ、インドが舞台の映画みたいですが、クイズ、ミリオネア番組が出てくるようですね～。あれはアメリカにもあるんですよ。
日本が始まり？アメリカが始まり？？？
司会者はみのもんたさん、何だかあうような気がします～（笑）。
レモンヨーグルト、おっしゃとおり、レモンシロップでコーテイングしたのがとっても美味しかったです～☆
ｔａｒｒａｇｏｎさん、
そうなんです、バターじゃなくって、オイル。。。
実はバターに変えちゃおうかなあ、と思ったのですが、焼き上がりはとっても満足でした☆
紅茶とあいますよ～。
ペネロペのドレス、素敵でしたね。
アンジーは確かにブラックが多いですよね、確かに似合いますが（苦笑）。。。
アン・ハサウエイ、確かに人魚みたい、っていうの、分かります～（笑）。
ｊｕｎｅｂｕｇさん、
嬉しいお言葉、ありがとうございます！！
焼き上がりが今回は自分でもとっても満足でにやけてしまいました（笑）。
あの“Ｄｏｍｏ Ａｒｉｇａｔｏ Ｍｒ． Ｒｏｂｏｔｔｏ”は、そんなこと言ってる場合じゃないでしょうに、ですよね（苦笑）。
これしか日本語を知らないアメリカ人も沢山いるので、中途半端な笑いをとってましたよね。。。
Ｓｌｕｍｄｏｇ．．．、Ｔｈｅ Ｃｕｒｉｏｕｓ．．．、どちらも興味深いですよね～☆
えいと＠さん、
ありがとうございます～！
今回はとっても綺麗に焼きあがって自分でも満足となりました☆
受賞スピーチ、いろいろ考えるところがありますよね。
私は、日本の素晴らしい映画文化をせっかく海外にアピールできる機会なんだからそれを上手に使って欲しかったなあ、と残念でなりませんでした。
応援、いつも感謝です☆
ミッフィさん、
フルーツ系ケーキ、美味しいですよね～！
コレ、レモンシロップを塗った後さらにレモングレーズをかけてあるので、とってもレモンレモン味してました☆
jasminum_2007
こんにちは。
レモンケーキ、フィナンシェ風の焼き上がりですね。
しっとりしていて美味しそう♪
とてもきれいな焼き上がりで、いつもながら感心させられます。
アカデミー賞、
そうですね。。。レッドカーペットドレスも毎回私もファッション誌でスナップを見たり、それなり楽しみにしているのですが、
今回は…う～～ん、確かに報道でちらっと見る限り、気になったものはなかったかも(^_^;)
スピーチもおっしゃる通り。
せっかくの場なんだから、“魅せる”をもっと意識してほしかったなぁ…
と私も少なからず思います。
yoyo
クイズ＄ミリオネア☆
偶然にも？今朝のテレビでSlumdog Millionaireの紹介があったんです。
そこで耳にしたのが、『ミリオネア本家のイギリス』という言葉！
またこれが気になってしまい調べたところ。
Who Wants to Be a Millionaire?というイギリスの番組が元祖らしいのです。
そして今やアメリカや日本のように世界中にこの番組の基盤が広まっているみたいなんですよ～！！
最後のファイナルアンサー？がこんなに有名だとは･･･★
色んな国の人が、この番組知ってる！！と思えるのって、なかなか面白いですよね♪
日本は最高1千万円ですが･･･賞金も様々なんだとか！
セレンディピティ
レモンとヨーグルトのケーキ、おいしそうです♪
私もレモンは大好きなので、これはきっと気に入ると思います☆
甘さが控えめというのも魅力的。私も作ってみようかしら。
私も偶然ですが昨日オレンジとクリームチーズのケーキを作ったんですよ。
ちょっと似ていますね。
今回作品賞他8部門もの賞を受けたのが、インド映画ということに驚きました。
アメリカ映画界も変換期に来ているんだなあと実感しました。
どんどんボーダーレスになっていくのは、ちょっとうれしい流れではありますね…。
Reiko
Jasmineさん、
レモンとヨーグルト、ほんと爽やかで美味しかったです。
春の気分になれますよね～、こういうのは。
おくりびと、私も見てみたくなりました。
やっぱり日本で人気だったんですね。
実は本木さんも広末さんも、あまりにも久々に見たせいか最初は分かりませんでした（苦笑）。
（広末さんは最後まで気がつきませんでした。。。）
役者さんがその役にちょっとあわない、というの、ありますよね。
そんなところにも注意して見てみますね（機会があるといいのですが）。
ｊａｓｍｉｎｕｍ_２００７さん、
ありがとうございます！
今回はわれながら綺麗に焼けたなあ、と満足でした☆
そうやってほめていただくと嬉しいです！
アカデミー賞、いつもはっとするようなドレスが出てくることが多いのですが、今回は不景気を意識してか？全体的におとなしかったような気がしました。
スピーチに関しては皆さんいろいろ意見が分かれるところだと思いますが、ちょっと今回は気になってしまったので、ちょこっと書いてみました。
おっしゃる通り、魅せる場だったのに、というところがもどかしかったんですよね。。。
ｙｏｙｏさん、
あの番組はイギリスが元祖だったのですか。
それは知りませんでした。
アメリカでもかなり人気で時々見てましたが、イギリスから世界に広がったんですね～。
賞金はアメリカは最高額はミリオンドル、つまり１００万ドルなので日本円だと約一億円？。。。
セレンディピティさん、
レモンとヨーグルト、美味しかったです。
ヨーグルトの味はほとんどしないのですが、ヨーグルトのせいで生地がしっとりとなったような気がしました。
オレンジとクリームチーズのケーキですか～、そちらもとっても美味しそう！！
近いうちにアップされるのを楽しみにしてます☆
インドが舞台の映画、私もこの受賞はびっくりしました。
ボーダーレスにこれからなっていくんでしょうね。
あとは、こういうどちらかというと低予算のものでもいい映画は評価される、というところがいいなあ、と思いました。
アロマハート
私､実は邦画の方が好きなんです～
アカデミー賞､嬉しいですね～
tamirin
ケーキ美味しそう～
手作りはステキですね・・・
reiko
アロマハートさん、
邦画、たくさんいいものがありますよね。
アカデミー賞受賞、今年は日本でもとっても盛り上がったようですね。
Ｔａｍｉｒｉｎさん、
ケーキ、とっても美味しかったです☆
手作りで美味しく出来ると嬉しいものです。
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