Garlic Black Pepper Bread
December 28, 2012
One of the things I like about baking bread is the smell from the oven. This one was particularly wonderful. I often receive a request for the recipe when I post this type of bread. For this bread I used the “Boule” recipe from “Artisan Bread in Five Minutes a Day” as a base, and sprinkled garlic powder, onion powder, and lots of black pepper on top right before baking.
Click here for recipe information.
ガーリックと黒胡椒ブレッド
２０１２年１２月２８日
ガーリックパウダー、オニオンパウダー、黒胡椒を、これでもかこれでもか（笑）、というぐらいたっぷり振って焼いたパンです。
表面だけなので、しっかり味をつけたくって。
テリーは焼き上がりをスタンバイして待ってるぐらい楽しみにしててくれました～。
このパン、比較的小さめなので、二人にはちょうどいいんですよ。
最近は、その日用、と割り切って一日で食べ切ってしまってます。
家で焼きたてパンが食べられるっていうのは贅沢なことですね～。
2 Comments
ふくらみが、とっても美味しそうです！
焼きたてをすぐ食べられるのは、手作りの特権ですね！
テリーさん、スタンバイして待っていたなんて、よほど美味しいんですね！うらやましい！
パンに練り込むのではなく、振りかけるんですね？
今日は、彼は、会社の餅つきに朝から出ていきました☆
今頃、食べているかなぁ。うらやましい(笑)
Reiko Reply:
December 29th, 2012 at 10:38 am
よよさん、
ありがとうございます～。
焼きたてパンはもうそれだけで美味しいところがありますね（笑）。
そうなんです、今回は練りこまず、上にふりかけて焼いてみました。
かなりたっぷりふりかけたせいか、しっかり味、しましたよ☆
餅つきが会社であったのですね。
お餅、日本では特に好きなほうではなかったのですが、こっちに来てからは、やっぱりないものねだりか、少し食べたくなります（笑）。
こんばんは。すっかりブログ放置＆みなさんのサイト訪問もままならず･･･な2012年のおわりになってしまいました。
久しぶりにReikoさんのサイトを訪れると、おいしそうなお料理ばかりでわくわくします！来年も楽しみにしています！
Reiko Reply:
December 29th, 2012 at 10:40 am
Creamatさん、
お忙しいところ訪問とコメント感謝ですよ～☆
嬉しいコメントありがとうございます。
また時間のある時にのぞいていただけたら嬉しいです。