Pancakes with Ginger Pineapple Butter
Breakfast June 5, 2011
Terry likes to have pancakes for the weekend brunch. He’s been a little afraid recently, however, when I proudly announce that we are having pancakes for brunch, because he knows that I like to experiment when making pancakes and he hardly ever gets “regular” pancakes any longer. Well, this time the pancakes were “regular” pancakes, but I decided to make ginger pineapple butter to go with them. Freshly grated ginger and pureed pineapple were mixed with melted butter. I enjoyed this butter with my pancakes without any syrup. Terry liked this butter with the pancakes plus a lot of maple syrup. This ginger pineapple butter instantly brings a tropical flavor.
Click here for recipe information.
生姜パイナップルバターのせパンケーキ
朝食 ２０１１年６月５日
テリーはパンケーキ大好きなのだけれど、最近は私が“今日の朝食はパンケーキね～”、と言うと、“何パンケーキ？”と、恐れ気味（笑）。
というのも、最近は私、パンケーキでいろいろ実験？することが多く、普通のパンケーキじゃなくってなんとか風味になることが多く、緑や紫色のパンケーキが出てくることもあるから（笑）。
今回は、普通のパンケーキなんだけれど、おろした生姜とピュレーしたパイナップル、溶かしたバターを混ぜたものがけ。
これは、テリーにも好評（嬉）。
私はこれだけでさっぱりいただき、テリーはこれプラスたっぷりメープルシロップで。
生姜パイナップルバターは、これだけで一瞬にしてトロピカルな気分になれるところがいい。
食フォトギャラリー、食写真専門のウエブサイト、studio r ～ スタジオ アールを開設しました！！
このたび新しく、“みんなのお気に入りトップ１５”コーナーが右欄に加わりました。お好きな写真の右下についている☆マークをクリックしてくださいね。☆クリックの多い１５枚の写真が登場するようになってます。ログインすると☆クリックに参加できます（初回のみ登録してくださいね）。
着々と登録者、投稿者が増えてます。さらにより多数の方の参加、登録、投稿をお待ちしてます。
写真を投稿する際にＵＲＬを入れていただくことができるので、ブログへの訪問者数アップ、新しい読者開拓にもつながることと思います。
気軽にご参加くださいね。
気に入っていただけたら、下のボタンをクリックしてくださいね。
コメントもお気軽にどうぞ。全てに返信します。ブログをお持ちの方はぜひブログのアドレスをご記入ください。新しいブログ仲間に出会えるのも楽しみの一つです。
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42 thoughts on “Pancakes with Ginger Pineapple Butter
生姜パイナップルバターのせパンケーキ”
tip-top-ice
はじめまして♪
先ほどは ご訪問いただきましてありがとうございます。
お料理もお写真も かっこいい～♪と
声に出してしまいました！！
素敵な出会いに感謝いたします。
お誘いもリンクも ぜひ♪
どうぞ こちらこそよろしくお願いいたします。
Reiko Reply:
July 1st, 2011 at 12:38 pm
tip-top-iceさん、
こちらこそ早速訪問いただき、温かいコメントまで残していただいて、ありがとうございます、感謝です。
リンクも承諾していただいて嬉しいです。
スタジオアールへの投稿も楽しみにお待ちしてます。
よろしくお願いいたします。
namiwoo
遊びに来てしまいました♪ どーも♪
とても素敵なブログで、写真のレベルがプロみたいですね！
プレゼンテーションがやっぱりすごいなぁと感心！！
ちょこちょこ見に来ています！
旦那様と二人暮らしということで、我が家も同じです。
ブログ以外にウェブサイトを開設される行動力のあるReikoさんとこうやってめぐり合えたことをとても光栄に思っていますし、刺激になっております。
Reiko Reply:
July 1st, 2011 at 12:41 pm
Ｎａｍｉｗｏｏさん、
ご訪問ありがとうございます～！
温かいコメント、ありがとうございます。
そんなふうにお褒めいたあくとちょっと恥ずかしいですが、単純なの木に登ってしまいます～（笑）。
アメリカ在住、二人暮らし、と私も勝手に親近感をおぼえさせていただいてます☆
私もスタジオアールを通して皆さんに刺激をもらってます。
よよ
ホットケーキとパンケーキは、違うんですよね？？
ハワイの特集とかで、美味しいパンケーキ屋さんが出てきますが、
イメージ的に、ホットケーキよりも塩気があるのかな？？
↑食べた事がないので分からず･･･(笑)
生姜パイナップル～☆体に良さそうですね！！
この積み重なった厚みが、絵本に出てきそうなパンケーキです～♪美味しそう。。
Reiko Reply:
July 1st, 2011 at 12:44 pm
よよさん、
多分日本のホットケーキに比べると、アメリカのパンケーキは、薄く、ふわふわと軽いです。
今回私のパンケーキはそれほど薄くないですが、もっと薄々のものも沢山あります。
生姜好きなので、つい何にでも生姜入れてしまってます（笑）。
mana
Riekoさん こんにちは♪
あれ？
Riekoさんのサイトだったんですね～
私も登録させて頂きましたよ＾＾
まだ写真はUpしていないですけど＾＾；
パンケーキ美味しそうです～
＞フ～ とか ゴーヤー とか 語尾を伸ばすのが沖縄の言葉の特徴です＾＾
ちゃんぷるーは 要するに野菜炒めとか そんな感じの事ですよ。
豆腐がメインなら 豆腐チャンプルー、
ゴーヤーがメインなら ゴーヤーチャンプルーと言ったところです。
☆
Reiko Reply:
July 1st, 2011 at 12:45 pm
Ｍａｎａさん、
こんにちは。
スタジオアールへの登録、ありがとうございます！
お写真投稿も楽しみにお待ちしてますね。
チャンプルー、そういうことなのですね。
それなら、チャンプルーと呼んでいなくても食べてたことになる？かな？
ゴーヤはちょっと苦手なのですが、豆腐チャンプルーはいつか本場でいただきたいものです☆
トントン
パイナップルに生姜～！
爽やかな組み合わせですね。
夏らしい～！(^_-)-☆
我が家も、忘れかけたミッキーさんのパンケーキを焼く器械を出そうかな～！^^;
Reiko Reply:
July 1st, 2011 at 2:05 pm
トントンさん、
ありがとうございます！
生姜とパイナップル、トロピカルなパイナップルと生姜でぴりりと、夏向けです☆
ミッキーさんのパンケーキ、覚えてますよ～。
のぎり
こんにちは。
先日はコメントありがとうございました。
美味しそうなパンケーキ、お腹が鳴りますね＾＾
爽やかな光をうまく取り込んだ構図もお見事だと思います！
リンクの件、ありがとうございます！こちらもいただいていきますね。
自分であまり料理をせず、カフェの写真をちまちま撮ってるだけなのですが、機会がありましたらウェブサイトのほうにも参加させていただきたいと思います＾＾
Reiko Reply:
July 1st, 2011 at 2:07 pm
のぎりさん、
早速訪問いただき、温かいコメントも残していただき、ありがとうございます！
写真は撮るのは好きなものの、いい加減に自分流なので、ちょっと恥ずかしいのですが、そうやっておっしゃっていただくと嬉しいです。
リンクの件、承諾いただきありがとうございます！
スタジオアールではご自分で作られた料理だけでなく、外料理写真も掲載しますので（お店に問題がなければ）、よろしくお願いいたします。
お待ちしてますね☆
ichizo77
私もパンケーキとホットケーキの区別がわかりません^^;
それにしても美味しそうに撮られますね。
実際に美味しいからだと思いますが、小物の使い方も素敵です。
エントリが英和対訳なので英語の勉強にもなります^^。
Reiko Reply:
July 1st, 2011 at 2:09 pm
Ｉｃｈｉｚｏ７７さん、
私も確かなことは分からないのですが、経験上、アメリカのパンケーキは日本のパンケーキに比べると、薄く、軽い、といった感じでしょうか。
英語はアメリカの家族や友達用に書き始めたものですが、日本からも読んでいただけると書く励みになります。
nokko
Reikoさん、こんばんわ☆
ジンジャーパイナップルのソース、
すっごく美味しそう！
甘すぎず、生姜の辛味が効いていて
大人なかんじ♪ これは、いいわ～☆
朝ごはんにコレが出てきたら、うちの
旦那さんも大喜びだと思います♪
写真、引き続きちょっとずつアップさせて
いただきますね＾＾
参加者の方も増えて、ますます充実してきましたね。
皆さんの写真がとっても素敵で、ちょくちょく
お邪魔させていただいてます♪
Reiko Reply:
July 1st, 2011 at 2:12 pm
Ｎｏｋｋｏさん、
ジンジャーパイナップル、ちょっと気に入った組み合わせとなりました☆
まあ、生姜好きなので、何にでも入れてしまっているのですけどね（笑）。
スタジオアール、そうなんです、開設して２週間弱なのですが、登録者、投稿者ともに着々と増えてきてます。
これもメンバーの皆さんのクオリティ高いお写真のおかげです。
毎日数回新しい写真が掲載されますので、ぜひチェックしてくださいませ☆
creamat
フルーツとジンジャー、美味しそうなソースですね～！
パンケーキって、ひとさまのブログで見ると、むしょ～に食べたくなっちゃうんですよね(笑)
いつか、市販のパンケーキミックスじゃなくて、自分のミックスで焼くのが私の夢です(´ι _` )
Reiko Reply:
July 1st, 2011 at 3:43 pm
Creamatさん、
パンケーキ、私も市販のミックスを使うときと自分で作るときといろいろです。
市販のものも美味しいものがあるので、忙しいときは楽ですよね。
minmi
おはようございます＾＾
先日はご訪問ありがとうございました＾＾
reikoさんの素敵なブログに感動！！
もうこんなに素晴らしいブログをされている方から
コメントをいただけたことにただただ感謝です＾＾
素晴らしいお写真の数々＾＾
私も腕を磨いて投稿できるように頑張ります＾＾
リンクありがとうございます＾＾
私もリンクいただきたく思います、よろしくお願いします＾＾
一度コメントさせていただきましたがどうやらコメントできていなかったようなのでもう一度コメントしてみました＾＾
Reiko Reply:
July 2nd, 2011 at 12:48 am
Ｍｉｎｍｉさん、
こちらこそ早速訪問いただき、温かいコメントまで、ありがとうございます、感謝です。
Ｍｉｎｍｉさんの美味しそうなパンやお菓子の数々、スタジオアールでお写真を紹介できたら光栄です。
リンクの承諾もありがとうございます。
早速させていただきました（右：アルファベット順になってます）。
最初にしていただいたコメント、上手く反映されなかったのですね、失礼いたしました。
こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします☆
フィーユ
こんにちは、REIKOさん
お誘いいただいたサイト、おかげさまで、なんとか投稿出来ました（笑）
パンケーキと言うと、決まってメープルと普通のバターだったので、生姜パイナップルバターには甚く魅かれます！
でも、その前に、明太子の本場、博多っ子には
前出の明太いりのタルトに挑戦しなくては！！
オイシソウ度満点の画像にお腹も刺激を受けてしまいます。
Reiko Reply:
July 2nd, 2011 at 12:20 am
フィーユさん、
素敵な素敵なお写真の投稿、ありがとうございました！！
そうでしたね、博多は明太子の本場ですね～。
いつもはパスタやゴハンとあわせることが多いのですが、こんなタルトにあわせてもとっても美味しかったです。
万能素材ですよね～。
温かいコメント、感謝です☆
まさ
ご訪問ありがとうございました。
また、お誘いとってもうれしく存じます。
素敵なサイトですね＾＾
よく知ってる方がたくさん…!!
ただのパンケーキがこんなにインパクトあるオサレ～～な1プレートになるんですもの、作り手のここ炉のかけ次第ですね＾＾
喜んで参加させてくださいませ
また後ほどゆっくり、投稿させてくださいませね。
Reiko Reply:
July 2nd, 2011 at 12:22 am
まささん、
早速のご訪問と温かいコメント、ありがとうございます、感謝です！
やっぱりお料理好きな人、写真好きな人、お知り合い、という方が多いようで、私も素敵な出会いをさせていただいてます。
スタジオアールを通して一層輪が広がっていくのが楽しみです。
スタジオアールへのまささまのご参加、お待ちしてます☆
etu
Reiko様
こんにちわ～
昨日はコメントいただき有難うございました！
こんな凄い素敵な方に、お誘いいただきましたこと
感激＆恐縮で一杯です！！
つたない不味いブログですが、ぜひ今後仲良くしていただけましたらば幸いです。。。。（＾－＾）
リンク私もいただいてまいります！！
そして、投稿、、、頑張ってみます！出来ますかしら？？？凸凹
Reiko Reply:
July 2nd, 2011 at 12:24 am
Ｅｔｕさん、
早速ご訪問と温かいコメント、ありがとうございます、感謝です！！
私のブログこそ、ひっそりとやっているものでして（笑）、今回スタジオアール開設のおかげで、Ｅｔｕさまを含めて素敵な出会いをさせていただいてます。
リンクの件も承諾していただきありがとうございます。
早速させていただきますね。
スタジオアールへのお写真投稿、楽しみにお待ちしてます。
もしスムーズにいかないようでしたら、なんなりと質問してくださいね☆
cucinaT
はじめまして。
写真も料理も素晴らしくて、コメントを書かせていただきました。
出会いに感謝いたします。
ふだんの簡単ごはんばかりのブログでお恥ずかしいですが、
なにかと辛いことも多いなかで、
料理すること、食べることで少しでも元気になれたらいいなと願っています。
Reikoさんのブログで、休日の朝にさわやかなパワーを頂けました。
私もそんな風に、だれかの力になれたら嬉しいなと思います。
Reiko Reply:
July 2nd, 2011 at 12:28 am
Ｃｕｃｉｎａｔさん、
はじめまして。
ご訪問と嬉しいコメント、ありがとうございます。
食に関するプロの方からこんな風にコメントをいただけるなんて本当に嬉しい限りです☆
おっしゃる通りです、普段いろいろなことがあっても食べることで体だけじゃなくって気持ちにも元気が出るということ、私も信じてます。
エミリオ
こんにちは。
ご訪問＆コメントどうもありがとございました。
素敵なブログですね！うっとり眺めさせて頂きました。
リンクはOkですよ、ありがとうござます。
フォトギャラリーの方にも立ち寄らせて頂きますね～！
Reiko Reply:
July 2nd, 2011 at 9:30 am
エミリオさん、
早速ご訪問をいただき、さらに温かいコメントまで、ありがとうございます、感謝です。
リンクも承諾していただき嬉しいです。
スタジオアールへのご参加楽しみにお待ちしてます☆
今後ともよろしくお願いします。
にわ
パイナップルもしょうがも大好き！
バラ科のアレルギーがあるので
美味しい果物は大体食べられないのですが
南国系は大丈夫なのであ～食べたいと
思ってしまいました＾＾；
紫色のパンケーキは何で作ったのですか？＾＾
Reiko Reply:
July 2nd, 2011 at 9:33 am
にわさん、
そうなんですね、南国系の果物といったら、あとマンゴーとかパパイヤとかも美味しいですよね。
紫色のパンケーキは、紫芋パウダーを使いました。
出来上がりは、紫、というか、実際はグレーだったので、一層不気味でした（笑）。
さと
Reikoさん、はじめまして☆
本日はコメントを下さり、ありがとうございました♪
素敵なブログに感動です♪
お写真もカッコ良くて、とっても美味しそうで☆
フォトギャラリーへのお誘い、ありがとうございます。
皆さん、とても素敵で素晴らしくて、
その中に私も入って良いのかしら。。。と恐縮ですが
素敵なご縁に感謝して、私も参加してみたいと思います。
（PC音痴なんですが、出来るかな^^;）
どうぞよろしくお願いします。
リンクの件、OKです^^
私もリンク頂いてよろしいでしょうか？
Reiko Reply:
July 2nd, 2011 at 9:35 am
さとさん、
早速ご訪問いただき、温かいコメントまで、ありがとうございます！
ひっそり細々とやっているブログですが、今回スタジオアール開設にともなって、さとさんを含め素敵な出会いをさせていただいてます。
さとさんのお写真、スタジオアールで紹介させていただけたら嬉しいです。
お待ちしてますね。
もし、登録・投稿の際何か上手くいかないことがあったら、おっしゃってくださいね☆
リンクの件、承諾ありがとうございます。
相互リンクしていただけたら嬉しいです、よろしくお願いします。
kibi-sugar
ご訪問ありがとうございました！！
素敵なブログ、素敵なお料理と写真、
ためいきものです☆
リンク、もちろん大歓迎です！
そして、写真も投稿させて頂こうと思います。
またゆっくり伺わせてくださいねっ☆
Reiko Reply:
July 2nd, 2011 at 5:34 pm
Ｋｉｂｉ－Ｓｕｇａｒさん、
こちらこそ早速訪問、そして温かいコメントまでいただき、ありがとうございます。
リンクの承諾も嬉しいです。
早速させていただきますね。
スタジオアールへの投稿も楽しみにお待ちしてます。
よろしくお願いいたします。
mamemamet
こんばんは〜^^
先日は豆豆。。にコメント頂きありがとうございました。
続々と、美味しい＆美しいお写真を撮られているブロガーさん達がコメント寄せられていて、感動しています。
Reikoさんのお料理お写真からは、作りたての美味しさ＆香りが伝わってきます。
私のお写真は、まだまだ素人のお写真ですが、気に入ったものがとれましたら、スタジオアールさんんでも投稿してみますね。
素敵な食いしんぼ？仲間が増えることにワクワクしております。
豆豆。。もリンクよろしくお願いいたします。
私もリンク頂いてもよろしいでしょうか？
Reiko Reply:
July 2nd, 2011 at 5:36 pm
Ｍａｍｅｍａｍｅｔさん、
訪問と温かいコメント、ありがとうございます、とても嬉しいです。
おっしゃるとおり、素敵な食いしんぼ仲間が増えることに、私もわくわくしてます。
リンクの承諾もありがとうございます。
相互リンク大歓迎です、よろしくお願いいたします。
スタジオアールへのお写真ご投稿、楽しみにお待ちしてますね。
ranran
Reikoさん初めまして。ranranです。
この度は素敵なサイトへのお誘いありがとうございました。
早速、登録させて頂きました。
いつも簡単なものを詰めたお弁当ばかりですが、少しずつ投稿できたらなと思っています。
これからもよろしくお願いします(◕ฺˇ∀ˇ◕ฺ)
素敵な方の素敵な写真の中にこんな写真載せていいのでしょうか。。。って思いながらの投稿です(苦笑。
Reiko Reply:
July 2nd, 2011 at 5:38 pm
ｒａｎｒａｎさん、
早速のご訪問にコメント、そして、スタジオアールへの素敵なお写真の投稿、ありがとうございます、感謝です！
ｒａｎｒａｎさんのお弁当、本当に美味しそうで美しく、今後もスタジオアールで紹介させていただくのを楽しみにしてます。
今後ともこちらこそよろしくお願いいたします。
とも
こんにちは♪先日はコメントありがとぅございます！
Reikoさんのおかげで、
とってもおいしいお料理＆ブログを見つけることができ、
本当に感謝感謝です♪
今回のパンケーキも本当に好みっ！！
いつもステキなお写真に釘付けです♪
ところで、リンクさせていただいてもよろしいでしょうか？？
また訪問させていただきます★
Reiko Reply:
July 4th, 2011 at 11:17 am
ともさん、
嬉しいコメントありがとうございます！
リンク、ＯＫです、というか、よろしくお願いします（笑）。
感謝です☆
私もまた訪問させていただきますね～。
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