Spiced Pumpkin Tiramisu Bites
November 21, 2010
I like to shop at Trader Joe’s. There are several items that I regularly buy at the store, but I also enjoy just browsing the store because I often find something new and interesting. When I found a jar of pumpkin butter, I was immediately drawn to it.
The flavor of this Pumpkin butter is quite intense. I added this butter to mascarpone cheese and whipped heavy cream. This tiramisu bites were made with layers of this cream and coffee soaked Marie biscuits. Terry loved it. By using the Pumpkin butter, I can make this in only a few minutes. It’s pretty cool!
Happy Thanksgiving, everyone!
Click here for recipe information.
ミニサイズ!パンプキン・ティラミス
2010年11月21日
トレーダージョーズという店で、パンプキンバター、というのを見つけてスグに購入!
いろいろスパイスがすでに入っていて、しっかりとしたパンプキンの濃い味。
マスカルポーネチーズとホイップした生クリームに混ぜたものと、コーヒーに浸したマリービスケットを交互にグラスに入れたら出来上がり。
冷蔵庫で少し寝かせると、味が馴染んで美味しい。
テリーに大好評。
もちろん、かぼちゃを自分でピュレーしてスパイスを混ぜ合わせて作っても良いのだけれど、こうやって市販のものを使うと、あっという間にデザートが出来上がるのがまた楽しかったりする。
最近こうやって小さいサイズのデザートを作るのが好き。
“もうちょっと食べたいなあ”、というところでなくなるのがいい。
テリーは二つ続けて食べてたけれど(笑)。
それはそれで嬉しかったりする。
明日は感謝祭。
義母宅で七面鳥を食べる予定。
しないように、と思ってもついやっぱりまた食べ過ぎるんだろうな~(苦笑)。
下写真は先週末に裏庭にやってきた鹿。
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10 thoughts on “Spiced Pumpkin Tiramisu Bites
ミニサイズ!パンプキン・ティラミス”
ちづる
インディビジュアルのデザートってまた雰囲気が変わっていいですよねー!それにパンプキンティラミスだなんて初耳です!
想像しただけでたまりません!!!
カナダのサンクスギビングは10月なんですよー!なので先月にすでに七面鳥はご馳走になりました♪
Mick
This looks like a nice fall treat! Quick = good, too.
I see you have a visitor in your back yard, and I think I understood that you’re going to Terry’s Mom’s for Thanksgiving – have a great time!
We’re heading down to Kim’s (Patrisha’s younger sister – you met her I think) in Mississippi. Should be fun and good food.
よよ
1枚目の写真では、おお!パフェ!という感じに大きく見えましたが、プチサイズなんですね~♪
スプーンも小さく見えますが気のせい??
パンプキンバターなんて、あるんですか!ピーナッツバターみたいな感じかな~?
2つ続けて食べたテリーさんのお気持ち・・・分かります~(笑)美味しそうですもん。
お庭に鹿!!なんだかこのままポストカードに出来そう。素敵な風景☆
来年の干支は兎なので、ウサギさんいませんか?
ブノワ。
ミニサイズ?ダメダメ、僕には丼で下さい!(笑)
Reikoさんへ。
こんにちは。スッカリご無沙汰しております。
そろそろ年末に向けて忙しくなって来ました。
さて、何ともそそられるパフェ!
僕もお年を召しましたので、
甘いものはあまり食べなくなりましたが、
これはいいですねぇ……僕だけ特製で丼で下さい(笑)
七面鳥のお写真、拝見出来るのでしょうか?
こちらもまた楽しみです!
Leanne
I’ve never heard of pumpkin butter! I’ll have to make a point of looking for it next time I’m at a specialty grocers. Thanks for sharing!
apolomama
私も続けて2個目行くタイプです。
なので、大きいのをはじめから食べます(笑)
その大きいのも2個目いきそうだから怖いけど(;´Д`)
楽チンで美味しいって最高ですよね!
添加物だけは気になりますけど・・・
tae
相変わらず美味しそうね!!
裏庭に鹿とは・・この庭を見ると色々思い出します。
creamat
おいしそう~!&寒そう~!(笑)
ちょびっとのデザート、いいアイデアですよね!
以前ノースウエスト系飛行機のデザートに出ていたビスケットサンドアイスが大好きなので、このしっとりしたクッキーもとっても美味しそうです!
Happy thanksgiving!!
junebug
楽しい感謝祭をお過ごしでしょうか?
このティラミス、とっても素敵&美味しそう〜☆
こういうプレゼンテーション、パーティーにとても良さそうですね。
でも私だったら2個と言わず、3個は軽くいっちゃうだろうな〜(笑)。
それにしてもTJ、懐かしいです。。
TJのあれも欲しい、これも欲しいと懐かしがる日々です。
Reiko
ちづるさん、
カナダのサンクスギビングは10月なんですね。
それでもやっぱり七面鳥は同じというのが面白いです☆
パンプキンティラミス、美味しかったですよ。
今回は手抜きで作りましたが、次回はちゃんとかぼちゃのピュレー、卵黄なんかも入れてちゃんと作ろうと思ってます。
Mick:
Sounds great! Yes, I do remember Kim. I hope you and Patrisha had a wonderful time with your family and friends!!
よよさん、
そうなんです、大きさを分かってもらいたくって、私の大きな手が写った写真をのせてみました(笑)。
これは、スプーンもかなり小さいものを使ってます。
ウサギですか。。。
見たことはありますが、りすに比べると圧倒的に見かける回数は少ないですね~。。。
ブノワ。さん。
ミニサイズじゃなくって、大盛りですね、ブノワ。さんには(笑)。
七面鳥、義母がローストしたもの、切る前に写真を撮ろうと思ったのですが、おしゃべりをしていたら遅くなって、写真を撮るタイミングを逃してしまいました。
丸のままの写真はナシですが、七面鳥の食事皿の写真をアップする予定です☆
Leanne:
This was my first time to find pumpkin butter at a grocery store too. Thank you for the comment!!
Apolomamaさん、
私も作ってるときに味見でクリームを大量に食べてなかったら多分2つ目いっていたと思います(笑)。
市販品は楽ですが、確かに添加物には注意したいものですよね。
Tae:
ありがとう~!
うちの裏庭も冬は夏の感じとはまた違うでしょ。
Creamatさん、
ちょびっとデザート、最近凝ってるんですよ。
なかなか二人で沢山デザートって食べられないので、こういうのがちょうど良かったりします。
ノースウエストで、ビスケットサンドアイスが出ましたか。
私はアイスクリームは特に好きなほうではないのですが、ビスケットサンドアイスは時々ミョーに食べたくなったりします☆
Happy Thanksgiving to you, too!!
Junebugさん、
感謝祭、いつものように義母宅でのんびり過ごしてきました。
毎年恒例の食事なのですが、やっぱりほっとする美味しさなんですよね。
TJ,懐かしくいらっしゃるでしょうね。
ソウルとか東京とか、そのうち進出しそうな感じもしなくもないですが???
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