Vodka Berry Jelly Shots
July 19, 2010
I’m not sure how to name this thing… This was one of my impulsive creations. I wanted to make something fun and refreshing. And voila! Vodka berry jelly in sparkling citrusade. Jelly was made from vodka, store bought blueberry/pomegranate/cranberry juice, sugar, and gelatin. The jelly was cut into small dices and placed in shot glasses. Fresh blueberries and sparkling citrusade (made with sugar, water, club soda, and lemon juice) were then added.
I can’t drink a lot of alcohol, but I like the flavor of various liqueurs. Since vodka was added in such a small amount, this was a fun way for me to enjoy the little alcohol.
Click here for recipe information.
ウオッカ入りベリー味ゼリーショット
２０１０年７月１９日
変な名前になってしまった。。。
要は、ウオッカ入りベリー味のゼリーが入ったシトラスソーダのショットグラス入り（長っ（笑））、とでも言ったらわかってもらえるかなあ。
とにかく涼しげなものを食べたい、飲みたい、という思いから出来上がったもの。
作り方は簡単。
ブルーベリー・ざくろ・クランベリー味の市販のジュースにウオッカを少し足して、砂糖、ゼラチンを加えて冷蔵庫でゼリー状に固める。
ゼリーは細かく切ってショットグラスに入れる。
レモン果汁、水、砂糖、クラブソーダで作ったソーダを注ぎいれて、ブルーベリーをぽとっぽとっと落としたら出来上がり。
一～二口で飲み干すショット。
アルコールはゼリーに少し入っているだけなので、お酒に弱い私にはこいういうのがぴったりかも（笑）。
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27 Comments
They look so nice they could be decorations! But I’m sure they taste so good that they wouldn’t last long.
Mick:
Aren’t they pretty?! Yes, they were gone very quick.
oh great, i love these beautiful cocktails…great impulsive creation..
sweetlife
ご無沙汰しています！夏らしく・・目に楽しいスイーツですね～・・・
相変わらず美味しそう！！
すべてが固まっているのではなくて、飲み物なんですね？？
こんなの食した事ないわ・・食べてみたい～＾＾
HN改めてこんなブログしています。
http://ameblo.jp/sousou-note/
（HNの由来は旧姓です）
また遊びにきますね！＾＾
This would be perfect for me too. I can’t handle much alcohol but I like having a fun and refreshing drink on occasion.
なんて涼しげ～！！何回見ても、キレイです！
暑い日の炭酸のシュワシュワって、最高ですよね☆☆☆
ウォッカ入りのゼリーなんて、これまた大人！！ブルーベリーが、ゴロゴロと美味しそう！！
４つのグラスが、カラになっている写真が、なんとも美味しかったのだ～と、物語っていますね(*^_^*)
わ、ビジュアル的な美しさもさることながらこの食感というかのど越しを想像するとたまらないわ～！
ちゅるっしゅわって感じかしら☆
今、首にタオル巻いて工事現場のおじさんスタイルの私ですが
この写真で一気に涼しくなったぁ～（ような気がします！）
クイッと飲みたい！ ２、３杯頂いていいですかぁ～？（笑）
なんて涼しげで美しいデザート！
なんだか宝石みたいです！！美的センスを感じるわ～！！
私はソーダにもウオッカをどぼどぼ入れてのみたいな(爆)
夏場に最適なデザートですね！
私も、今の季節は焼き菓子よりも、つるっとさわやかなデザートが食べたくなります☆
にしても、単なるゼリーにとどまらない所が、さすがReikoさんですね☆
おしゃれです＾＾
それにしても、最後の空のショットグラス、ぐびっといってテーブルにばんっとおいて、さらにもう一杯、、、
なんて似合わないシーンを想像しちゃいました(笑)。
今年は凄く暑い夏になりましたが
この写真見ただけど少しは涼しく感じました
本当に美味しそう！！
Sweetlife:
Thank you!! I really liked this purple color of the jelly.
Hiromeiさん、
そうなんです。
ゼリーは固まったものを細かく切ったのが入っているので、ちゅるちゅるっとした食感です（笑）。
ブログ始められたのですね。
早速訪問させてくださいね。
Monet:
We have a lot in common! This was a really fun drink. I liked it so much that I’m thinking about making it again this weekend!
よよさん、
そうやっておっしゃっていただくと嬉しいです！
そうなんですよね、暑い日の炭酸のしゅわしゅわって美味しいですよね。
ウオッカ入り、ほんのちょっぴりなのですが、それだけでちょっと大人な感じになりました（笑）。
Ｋｅｉｋｏ：
そうそう、ちゅるしゅわってまさにそんな感じ（笑）☆
ゆずさん、
日本は暑いようですね。。。
ぜひ２，３杯と言わずぜひ私につきあって４～５杯クイっといっていただきたいです（笑）☆
Ｃｒｅａｍａｔさん、
嬉しいコメント、ありがとうございます！
ゼリーがそうそう、ちょっと宝石みたいな輝きをしてますよね☆
ウオッカ、飲める方はどどっと入れていただきたいです（笑）。
Ｙｏｋｏさん、
そうなんですよね、焼き菓子も好きなのですが、ついこの時期、こういうものが食べたく（飲みたく）なります。
ぐびっといってテーブルにばんとおいてはさらにもう一杯、私実際そんな感じだったかもしれません（笑）。
裏庭の散歩道を歩いている人に見られてたりして～（笑）。
Ｔａｅ：
日本は暑いのね。。。
これはちょっと見た目も涼しげでしょ☆
Love the berry idea! Looks beautiful! Recently our friends are all into jello shots and these would be so much fun to make.
The jello shot – a college party classic, turned haut cuisine! They are beautiful!
I think this is a great idea. It’s very pretty!
Adelina:
Actually I didn’t even know the existence of jelly(or jello) shots until I googled trying to get an idea to name this thing(lol)! This is fun to make and drink! Thank you for visiting my blog and leaving the comment!!
Carol:
Haute cuisine!! Wow, that’s the best compliment! Thank you!!
Kristina:
Thank you!! I thought the purple color of the jello was pretty cool!
Congrats on being a fellow Top 9-er today
. These photos are breathtaking. We must try this recipe.
Hi Reiko, Congratulations again on top 9. I’ve been away for awhile, that’s why it’s just this time that I have been reading posts in foodbuzz.
These really looks wonderful. I’m sure they tasted good too.
OH MY, those look amazing!
These are so pretty I am not sure I would want to drink them!! So fresh looking!!
Val:
Thank you!! I’m excited about making the top9. Your Vegetarian Chili looks absolutely delicious, too!!
Madin:
Thank you for stopping by and leaving the comment. These were pretty tasty!
Leashieloo:
Thank you!! I really liked these and am thinking about making more this weekend.
Deborah:
Thank you! They were definitely pretty to look at. They were gone in a minute, though (lol)!
WOWZA those look fantastico!!! Right up my party girl alley.
xo
Awesome! とてもきれいです。
Luxury Indulgence
もう、Reikoさんっ、素敵過ぎですっ☆
これはカクテルなのでしょうか、デザートなのでしょうか、
いずれにしても、東京のホテルでしずしずと出てきそうな素敵なショット！
燃えるように暑いこの夏に最高ですね。
Vintage Sugarcube:
WOWZA!! Thank you for the comment!!
Blackswan:
Thank you!! ありがとうございます！
Ｊｕｎｅｂｕｇさん、
もう、Ｊｕｎｅｂｕｇさん、褒めすぎですっ☆（笑）
これはデザートカクテル？でしょうか（笑）。
東京のホテルで出てくるようなおしゃれなものに出会うことが少ないのでもう自分で作るしかなかったりしてます～（笑）。
What a creative drink recipe. Perfect for summertime! Color and pretty!
Kristi:
Thank you for the kind note. I love this color very much, too!
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