Bacon Sushi Rolls
Lunch, February 7, 2010
Everything tastes better with bacon, right? Then, why not putting bacon in sushi rolls?
Inside the sushi are crispy bacon, broccoli stalks, egg, and avocado.
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ベーコン巻き寿司
昼食 2010年2月7日
今日はお昼に、家にあるものを使って、ということで、ベーコン入り巻き寿司なるものを作ってみた。
日本にいたら私だってこんなものは思いつかなかったと思う(笑)。
ゆずさんも、家にあったもので、ということで、美味しそうな恵方巻き作ってらっしゃったし、まあこういうのもありかな、と。
私バージョン、中に入った具は、かりかりに炒めたベーコン、ブロッコリの茎(細切りにされたものをさっと茹でたもの)、甘く焼いた卵、アボカド。
食べていると、かりかりっ(ベーコン)、ぽりぽりっ(ブロッコリの茎)と、食感も悪くない(笑)。
今夜はスーパーボウルと呼ばれるプロフットボールのシーズン最後に行われる決勝戦。
今年は地元のバイキングズが準決勝までいって負けてしまったこともあって、ちょっと盛り上がりには欠け気味かも。。。
個人的には、バイキングズを破ったニューオーリンズのセインツを応援している。
スーパーボウル用のディナーは、簡単に、定番、冷凍ピザ~。
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15 thoughts on “Bacon Sushi Rolls
ベーコン巻き寿司”
tae
太巻き美味しそう!!ベーコンもありみたいね、彩りも良く相変わらず綺麗に巻けているね。
whitegoma
こんにちは!
巻き寿司にベーコン!その発想はすごいですね!
なるほど・・さすが!です。
とても 綺麗な巻き寿司ですね^^V
olive
美味しそうですね〜。
ゆずさんのところで恵方巻きを見て、私も作ってみようかなと思っていたところです。Reikoさんのベーコン入りもいいですね。チーズを入れても美味しいかも。ご飯は酢飯ですか?普通のごはんですか?Reikoさんも以前召し上がっていた韓国のキムパッは酢飯じゃないんですよね。普通のごはんでも美味しく出来そうですね。
*バレンタインの様子はいずれブログでお伝えできると思いまーす。
Cooking Rookie
Such a cool idea! East meets Wast type of recipe and I bet it tastes great too 🙂
しょうこ
こんにちは。
巻き物って、何をいれても美味しいですよね。
最近は、外人さんがだいすきなアボカドにはまってます。
おいしい。
この間、板さんに巻き物を教わりましたが、今は、あっとおどろくものを入れるけれど、おいしいんだよねぇ。ってました。
べーコンは、またまた新鮮ですねぇ。やってみよっと・・。
よよ
恵方巻き・・・☆食べ忘れてました!!笑
巻くのがお上手ですね~!切った断面も綺麗!
私は昔から、かんぴょう巻きとか、たくあん巻きとか、細まきも好きで作るのですが。
細まきの納豆巻きって、自分で作ってみて、案外難しいんだと思いました。(納豆がはみ出ます)笑
実は、アボカドとかを使った太巻きって、まだ食べた事ないのです。ベーコン美味しそうです!!
★昨日は良い天気だったので、早々に、妹とお雛様を飾りましたよ♪
ゆず
うわぁ~!さっそく作られたのですね!
きれいに出来てるし美味しそう☆
リンクもありがとうございましたぁ~
そうかぁ!かりかりベーコンもアクセントになって美味しそう♪
うちのハムよりいいかもね。
スーパーボウル、こちらでもライブで観てました!
ハリケーンで大変な思いをしたニューオーリンズですものね、
よかったですね☆
cathmilk
洋風の巻き寿司、
とっても美味しそうです!!
カリカリのベーコン、
絶対合いそう♪
捨ててしまいがちな
ブロッコリーの茎も、
これならメインで美味しく頂けますね☆
今度、試してみたいです!!
Mick
Bacon sounds good! Unfortunately the broccoli and avocado are misses for me. Not liking avocado really rules out a lot of rolls for me.
keiko
むっちゃおいしそうーーー!
ベーコンカリカリ大好きだし、ブロッコリーの茎なんてむっちゃお行儀よく勢揃いしてるし**甘い玉子焼き・アボガドなんてツボそのものだわ☆
そうそう、巻き寿司なんて(っていうかどんなお料理も?!)好きなものに材料変えちゃっても大概オッケイなのよね。。って最近分かってきたこと、かな**
Reiko
Tae:
太巻き、美味しくできたよ☆
Whitegomaさん、
巻き寿司にベーコン、あまり聞かないですよね(笑)。
巻いたところ、ほめていただいて感激です☆
Oliveさん、
ありがとうございます!
もうこの際何を入れてもいいかな、と。
チーズもいいでしょうね~。
ご飯は今回は酢飯にしまいsた。
韓国巻きのごま油たっぷりもかな~り気に入ったので、また食べたくなってきましたが。。。
バレンタインの様子、楽しみにしてまーす!
Cooking Rookie:
Thank you for the comment! These were very tasty! I do like “East meets West” experiments!
しょうこさん、
そうです、そうです、巻き物、いろいろなものを試してみても美味しいですよね。
アボカド、私も巻き物の具では好きなものの一つです(夫は苦手なんですけどね~)。
よよさん、
切った断面ほめていただいて嬉しいです☆
細まきも美味しいですよね。
きゅうりとかたくあん巻きとか大好きで、いくつでも食べてるような子供でした。
納豆巻きは確かに難しそう。
納豆がはみ出す、っていうの分かる気がします。
アボカドはお好きだったら、絶対巻き物にするのお勧めです!
たっぷりワサビ入りの醤油で食べるのが美味しいです☆
お雛様、そんな季節ですね~。
母と姉と一緒に毎年出していたのが懐かしいです♪
ゆずさん、
早速作りましたよ~!
ハムも絶対次回は入れてみたい具の一つです☆
スーパーボウル、最近は日本でも観られるんですね。
ニューオーリンズ、今日はとっても盛り上がってたようですよ☆
Cathmilkさん、
ブロッコリーの茎、こうやって細切りになったものが市販で売っているんです。
ゆでたりいためたり簡単に使えてなかなか優れものです。
さっとゆでたところの食感がいいんですよ~。
Mick:
Terry is the same… not a big fan of avocado, unfortunately.
Keiko:
ありがとう~!
そうそう、巻き寿司って何を入れてもいいんだなあ、と(笑)。
なかなか綺麗に巻けたでしょ☆
Daniel
Great idea to add bacon in a sushi roll. We’ll have to try it sometime. The great thing about sushi is you can anything your heart desires. 🙂
Reiko
Daniel:
Thank you for the kind words! Yes, I’m with you about sushi. It’s fun to experiment by using various ingredients!
Boquete Gourmet
I am hosting Chef Lauretta, The Bistro Restaurant, to present “Sushi Madness” cooking classes. We had to repeat her class two more times to accommodate all the demand! Wish us luck March 4, 5, & 6! Details on my blog. Love to have you attend, Cora
Reiko
Cora:
“Sushi Madness” cooking class sounds very interesting!! It’s amazing that sushi has gotten so popular! I’ll definitely check your blog for more information! Thanks.:)
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