Spiced Sweet Potato Samosa
November 23, 2012
It’s so easy to make samosa when you use pot sticker wrappers!
Spiced sweet potato filling: sweet potato, garlic, maple syrup, cayenne pepper, cumin, salt, pepper, ginger, (curry powder)
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スイートポテトサモサ
2012年11月23日
スイートポテトを使ってサモサ~!
いろいろスパイスでぴりっと辛いのと同時に、メープルシロップのほのかな甘さの組み合わせ。
熱々は皮がぱりっとして、はふはふしながら食べるのが美味しい~。
そのままでも良いですが、ケチャップやら好みのソースをつけてもいいですね。
包み方、今回4角型と3角型と試してみました。
う~ん、どちらとも決め難い。
スイートポテトフィリング:スイートポテト、にんにく、クミン、カイエンペッパー、ジンジャー、メープルシロップ、塩、こしょう、(好みでカレー粉)