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Monthly Archives: November 2008

Shrimp and Bok Choy Cream Pasta
海老と白菜の中華風クリームパスタ

Shrimp and Bok Choy Cream Pasta Lunch November 28, 2008 Who knew Chinese flavored cream sauce goes so well with pasta! Weiper (spelling?) is a Chinese chicken flavored paste which comes in a bright red can. You’d probably have to go to a Japanese grocery store or an Asian food specialty store to find this. [...]

Parmesan Cheese and Black Pepper Straws
パルメザンチーズと黒胡椒のツイスト

Parmesan Cheese and Black Pepper Straws November 23, 2008 Using store-bought pastry sheets, I made these cheese straws. I love to make these as it’s a lot of fun to do the twisting. I also made tomato sauce to serve with the straws as dipping sauce. Please help us promote our blog by clicking on [...]

Chicken with Ginger Orange Sauce
鶏肉ソテーと生姜オレンジソース

Chicken with Ginger Orange Sauce Dinner November 22, 2008 The idea for this dish came from the deli section of Byerly’s. Terry and I go to this grocery store once in a while mostly for a quick dinner. Terry usually likes their meat loaf and mashed potato dinner plate, and I usually get a sushi [...]

Thanksgiving Dinner
家族と感謝祭を祝う

Thanksgiving Dinner November 27, 2008 Bonnie & Bob, thank you again! Please help us promote our blog by clicking on the following button. Thank you. 家族と感謝祭を祝う 2008年11月27日 水曜日の夜に義母宅に到着。 一泊して、今日到着した他の親戚家族と共に、感謝祭と呼ばれるアメリカの祝日を祝った。 感謝祭というのは、イギリスからアメリカに移住した移民の最初の収穫を祝ったのがはじまり、と言われている。 感謝祭にはじゃあ何をするのか、というと、家族が集まって、一緒に食事をして、毎年恒例ニューヨーク市で行われるメーシーズのパレードや、フットボールの試合をテレビで見る、といった感じ。 かなり、まったり、ごろごろ系(笑)。 食事は、七面鳥(ターキー)、スタッフィング、マッシュポテト、グレービー(ソース)、パンプキンパイ、というのが伝統的。 義母は今回22パウンド(10kg弱)という大きさの七面鳥を用意。 なかなか立派なのだ、コレが。 いつものように食べ過ぎたので(笑)、食事の後テリーと散歩に出かけたんだけれど、さぶかった。。。 風がかなりあったしね。 5分もしないで戻ってしまった(笑)。 その後も食べたり飲んだりおしゃべりしたりして、7時過ぎにおいとま。 先ほど9時半過ぎに帰宅したところ。 明日は二人とも休みなので、3日間ゆっくり過ごすつもり。 今週末には、クリスマスソングでも聴きながら、ツリーを出そうと思っている。 写真をクリックすると拡大されます。 美味しそう、と思ったら、下のボタンをクリックしてくださいね。励みになります。 コメントもお気軽にどうぞ。

Tofu and Vegetable Green Coconut Curry with Fried Onion
豆腐と野菜のグリーンココナッツカレー、オニオンフライのせ

Tofu and Vegetable Green Coconut Curry with Fried Onion Lunch November 23, 2008 Yes, it is green curry, even though it’s not green colored! There was no way I could put any more curry to make it actually green! It’s not green, but it’s already quite spicy at least for me and my husband. Lots [...]

Apples…
りんご。。。

先日夫が作ってくれたフォトスタジオ箱を初めて使って試撮影したのがこちら。 安いので最近りんごを沢山買ってきたものの、生での消費がなかなか追いつかず。。。 近いうちにりんごを使ったデザートを作ろう、と思っているところ。 ここ1~2週間の間にブログに出てこなかったら、“フフッ、失敗したな”、と思ってくださいませ(笑)。

Basil and Parmesan Cheese Rice Croquettes
バジルとパルメザンチーズ味ライスコロッケ

Basil and Parmesan Cheese Rice Croquettes Lunch November 16, 2008 In Japan the croquette is a popular dish. It’s kind of surprising you don’t find many croquettes here in the states especially as people here seem to like fried foods. In Japan, they make all different kinds of croquettes, such as potato, corn, meat, and [...]

A Big Heart
大きなハート

今朝のうちのドライブウェイ。 こんな季節になりましたね。。。

Fish Cake with Lemon Chili Sauce
魚ハンバーグ、レモンチリソース添え

Fish Cake with Lemon Chili Sauce Lunch November 16, 2008 These fish cakes were made with salmon, tilapia, garlic, sliced onion and green pepper, green onion, lemon zest, egg, bread crumb, salt, and pepper. I fried this in the pan for a few minutes each side. I don’t know what I did, but they were [...]

Fettucini with Chorizo Meat Sauce and Fresh Tomato
チョリゾミートソースのパスタ

Fettucini with Chorizo Meat Sauce and Fresh Tomato Dinner November 16, 2008 I don’t have much experience cooking with chorizo, and I really didn’t know what to do with the chorizo I bought from a nearby discount grocery store. Well, it’s like sausage with lots of spices, so I thought it should taste good with [...]

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